草莓、菠萝、橙子、枇杷、青梅等

3月份应季水果种类丰富，结合不同地区的物候期和气候特点，主要应季水果包括：

一、核心应季水果

1. 草莓

   • 春季代表性水果，富含维生素C、叶酸、抗氧化物质，有助消化和皮肤保养，被誉为“春天第一果”。

2. 菠萝

   • 含菠萝朊酶助消化，果肉清甜多汁，可鲜食或制罐头，3月是热带水果集中上市的季节。

3. 橙子

   • 1-3月为应季高峰，果皮薄、甜度高，富含维生素C和纤维，可生食或榨汁。

4. 枇杷

   • 春季早熟，果皮有绒毛，未熟时青绿，成熟后金黄香甜，有“果木中独备四时之气者”之称。

二、特色水果推荐

1. 青梅

   • 亚热带特产，3-5月成熟，果肉酸甜，可制成果酱或腌制品，具有清新口感。

2. 车厘子

   • 含铁量高，红色果肉多汁，常食可补充铁元素，3月开始进入盛产期。

3. 圣女果（小西红柿）

   • 2-4月应季，富含维生素C和番茄红素，美容养颜效果显著。

4. 丑柑

   • 原产日本，2-4月新鲜上市，柑橘类水果，酸甜开胃。

5. 番石榴

   • 1-3月为佳季，热带水果，富含维生素C和纤维。

三、地域性水果

• 福建下河杨桃 ：漳州特产，早熟且树上熟，果肉酸甜平衡，甜化后口感柔嫩。

• 贵妃芒 ：海南特产，3月开始上市，含菠萝酶助消化。

四、选购建议

• 草莓 ：选表皮完整、香气浓郁的，需现买现吃。

• 柑橘类 ：观察果脐眼大小、果皮厚度及颜色（深色更甜），避免染色。

• 热带水果 ：注意果肉紧实度，避免过软或发酵。

以上水果均富含维生素、矿物质和抗氧化物质，可多样化搭配食用，既营养又健康。