根据菠萝的采收周期和季节划分，菠萝在以下时间段内成熟并进入市场，冬季（12月-次年1月）是最后一个成熟季节，但此时期的菠萝需注意储存条件：

一、菠萝的四个成熟季节

1. 春季菠萝

   • 成熟时间：4-5月

   • 特点：口感甜度高、水分充足，是多数品种的最佳食用期。

2. 夏季菠萝

   • 成熟时间：6-7月

   • 特点：果肉紧实，甜度和风味更浓郁，市场上供应量较大。

3. 秋季菠萝

   • 成熟时间：10-11月

   • 特点：甜度略低于春夏，但风味独特，适合长期储存。

4. 冬季菠萝

   • 成熟时间：12月-次年1月

   • 特点：需注意储存防冷害，成熟度稍低但仍有食用价值。

二、冬季菠萝的供应特点

• 上市时间 ：通常比成熟时间提前1个月，例如12月成熟的菠萝可能在11月左右上市。

• 储存要求 ：需存放在低温环境（约4℃）中，避免冻伤。

• 口感与用途 ：冬季菠萝甜度略逊，但水分含量较高，适合制作甜品或作为冷盘水果。

三、其他说明

• 菠萝全年可采收，但不同品种存在成熟时间差异，部分早熟品种可能提前至3月上市。

• 若需长期保存，建议选择果皮较厚、果肉紧实的成熟菠萝。

冬季仍有菠萝供应，但需关注储存条件以保持最佳口感。