4月广东应季水果种类丰富,结合时令特点和营养价值,整理如下:
一、核心应季水果推荐
-
枇杷
-
特点 :润肺止咳,含胡萝卜素、维生素C、钾等营养成分,果肉细腻多汁,清明后甜度更高。
-
产地 :福建云霄、云南蒙自早熟品种3月上市,福建莆田、四川汉源川早枇杷4月新熟,其他地区需稍等。
-
-
桑葚
-
特点 :花青素含量高(每100g超200mg),抗氧化性强,含铁、膳食纤维,可改善贫血和促进肠道健康。
-
上市期 :3-5月成熟,4月口感和营养最佳。
-
-
菠萝
-
特点 :维生素C是苹果的5倍,含菠萝蛋白酶助消化,锰元素促进骨骼发育。
-
产地 :海南、广东热带地区4月丰收,需选表皮翠绿、香气浓郁的成熟果。
-
-
芒果
-
特点 :维生素A含量超车厘子,维生素C增强免疫力,含膳食纤维辅助控糖。
-
品种 :海南水仙芒4月主打,带有独特花果香。
-
-
香蕉
-
特点 :岭南四大名果之一,含润肠通便、降低血压等功效,果肉软甜香浓。
-
产地 :广东东莞、中山、番禺等地有优质种植。
-
二、其他特色水果
-
荔枝 (需注意防毒):4月开始成熟,含多酚类物质助消化,但需警惕荔枝病。
-
龙眼 :热带水果,补益心脾,含铁和维生素B族,4月可少量采摘。
-
蓝莓 (广州特产):浆果之王,富含抗氧化物质,改变当地农业格局。
-
柑橘类 (如甜橙、柚子):春甜桔、金柑等品种4月成熟,象征吉祥。
三、采摘建议
-
枇杷 :选表皮金黄、有绒毛、轻捏有弹性的成熟果。
-
桑葚 :需带叶蒂,避免过度挤压导致变质。
-
菠萝 :表皮略带青绿,香气浓郁者为佳。
-
芒果 :果顶有果粉且香气浓郁。
以上水果均结合了时令新鲜度与营养价值,可根据需求选择搭配。