广东四月份成熟的水果种类丰富,以荔枝、枇杷、桑葚、杨桃、龙眼等为代表,兼具高营养与独特风味。这些水果不仅新鲜多汁,还富含花青素、维生素C、铁等成分,适合春季滋补与日常健康需求。
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荔枝:广东茂名的三月红荔枝4月抢先上市,果皮红绿相间,酸甜比例7:3,富含葡萄糖和维生素C(约41毫克/100克),有助于胶原蛋白合成,口感脆爽多汁。
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枇杷:增城枇杷果肉橙红,甜度达13度,维生素A含量是苹果的10倍,胡萝卜素和苦杏仁苷丰富,适合润肺止咳,本地人常将其加入春季沙拉。
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桑葚:无核大十桑葚紫黑发亮,甜度18度,花青素和白藜芦醇含量高,膳食纤维促进消化,鲜食或酿酒皆宜,广东多个果园开放采摘体验。
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龙眼:早熟储良龙眼4月初成熟,单果重12-15克,甜度22度,富含铁、钾和多糖,可缓解疲劳,尤其适合学生与上班族补充能量。
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杨桃:甜杨桃横切呈五角星状,脆嫩多汁,甜度约10度,维生素C含量突出,适合榨汁或制作果盘,兼具美观与营养。
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菠萝蜜:海南红肉菠萝蜜在广东4月上市,果肉橙红甜度20度,富含维生素B6和镁,种子煮熟后口感类似板栗,兼具饱腹与营养。
小贴士:四月份广东水果以鲜甜多汁为特色,建议优先选择本地果园直采,确保新鲜度。部分水果如荔枝、龙眼含糖量较高,糖尿病患者需适量食用。