韶关作为粤北重镇，早茶文化源远流长，以下是综合多个权威来源整理的推荐茶楼及特色信息：

一、老字号茶楼推荐

1. 本岛粥城

   • 地址 ：浈江区风度南路15号（步行街附近）

   • 特色 ：老牌早茶老字号，以“便、靓、正”著称，提供传统广式点心如凤爪、虾饺、肠粉，榴莲酥为特色新品。

   • 营业时间 ：07:30-14:00，17:00-21:00（不同分店略有差异）。

2. 老广记

   • 地址 ：韶怡华路红星商贸大厦一至三层

   • 特色 ：粤菜与早茶结合，推荐蟹柳紫菜卷、金蒜蒸排骨、生滚皮蛋瘦肉粥，环境优雅，适合家庭聚会。

3. 湖心宾馆

   • 地址 ：西河工业东路17号

   • 特色 ：历史最久的茶楼，主打“金钱肚”“牛仔骨”等经典菜品，黑椒汁牛仔骨尤为受欢迎。

二、新式茶楼与创意店铺

1. 荷花园酒店

   • 地址 ：武江区沙湖公园内

   • 特色 ：环境优雅，推出“夏日荷花酥”等创新点心，兼具艺术性与美食体验，适合休闲聊天。

2. 倚山商务酒店

   • 地址 ：武江区工业东路19号

   • 特色 ：靠近体育中心，招牌菜包括萝卜糕、咸水角，性价比高，深受街坊喜爱。

3. 小福茶楼

   • 地址 ：武江区惠民北路198号

   • 特色 ：24小时营业的“不打烊”茶楼，推荐虾饺皇、和味酱蒸凤爪、顺德沙姜猪手，装修文艺，适合长时间休闲。

三、其他推荐地点

• 本岛粥城（保利广场店） ：新式装修风格，提供传统与创新结合的点心，位于武江区保利广场4层。

• 天合影城小康生活茶楼 ：中环广场6楼，观影后休闲好去处，搭配粤菜用餐体验更佳。

四、茶点推荐（综合类）

• 经典必点 ：凤爪、虾饺、肠粉、榴莲酥、萝卜糕。

• 季节新品 ：荷花酥（荷花园酒店）、咸水角（倚山商务酒店）。

建议根据地理位置和口味偏好选择，节假日建议提前预约。