广州12月份的应季水果种类丰富，结合时令特点和营养价值，整理如下：

一、主流应季水果推荐

1. 柚子

   • 10月至次年1月为旺季，果肉细嫩多汁，富含维生素C和矿物质，有助降血脂。

   • 推荐品种：沙糖橘（四会黄田镇）、文旦柚、金煌芒柚。

2. 橙子

   • 11月至次年1月是最佳季，品种多样（如血橙、脐橙），维生素C含量高，可生食或榨汁。

3. 沙糖橘

   • 又称“十月桔”，12月中旬至次年1月成熟，果肉紧实化渣，含天然果胶和丰富维生素，具有理气补血功效。

4. 番石榴

   • 白肉和红肉均佳，白肉清甜爽脆，红肉香滑多汁，可生食或制作成果酱、糖水。

5. 火龙果

   • 西方红/白心两种，富含膳食纤维和抗氧化物质，适合直接食用或凉拌。

6. 葡萄

   • 8-12月可采摘，品种如红宝石、夏黑，汁多味甜，有助补血和消化。

二、特色水果推荐

1. 空中草莓

   • 赤坭蓝田村无土栽培品种，年产量达6吨，圣红、红颜等品种可全年供应。

2. 柿子

   • 增城派潭镇密石村产柿子，果肉细密多汁，可鲜食或制作柿饼。

3. 番禺海鸥岛番石榴

   • 白肉为主，清甜解腻，兼具减肥和消化促进作用。

三、其他补充说明

• 柑橘类 ：蜜柑、橙子、柚子等在市场上常见，蜜柑酸甜适中，柚子汁水丰富。

• 热带水果 ：菠萝、榴莲（需注意成熟度）等在部分商家有售，但需结合当地供应情况。

建议根据口味偏好选择，部分水果如柚子、火龙果等需注意保存温度，避免变质。