夏季养生汤应以‌清热解暑、健脾祛湿‌为核心，兼顾‌简单易做、食材常见‌的特点。推荐冬瓜薏米排骨汤、绿豆百合银耳羹、苦瓜黄豆瘦肉汤三种基础配方，既能补充水分，又可调节夏季常见的食欲不振与疲乏问题，适合家庭日常调理。

冬瓜薏米排骨汤是夏季经典搭配。冬瓜含水量高达96%，搭配薏米的利湿效果，能快速缓解暑热烦渴。取冬瓜500克、薏米30克、排骨300克，排骨焯水后与薏米同煮40分钟，加入冬瓜再炖20分钟，加盐调味即可。‌脾胃虚寒者可加两片生姜中和寒性‌，避免过量饮用。绿豆百合银耳羹侧重滋阴降火，绿豆提前浸泡2小时，与百合、泡发的银耳同煮至出沙，冷藏后食用更佳。此汤含丰富膳食纤维与植物胶质，‌有助于稳定血糖、改善皮肤干燥‌，但腹泻者需控制食用量。苦瓜黄豆瘦肉汤适合湿热体质人群，苦瓜去瓤切块，与泡发的黄豆、瘦肉片炖煮1小时，苦味物质能刺激消化液分泌，‌搭配黄豆的优质蛋白可增强体力‌。

夏季煲汤需注意‌控制火候与时长‌，绿叶类食材如冬瓜、苦瓜不宜久煮以免营养流失。体质偏寒者可添加红枣、枸杞等温补食材平衡药性。汤品当日食用完毕最佳，避免反复加热破坏风味与功效。通过简单搭配与灵活调整，养生汤能成为夏季家庭饮食中兼顾健康与便捷的选择。