台州作为浙江省沿海城市,水果种类丰富且具有地域特色。综合多个权威来源,台州十大水果如下:
一、代表性水果
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黄岩蜜桔
中国国家地理标志产品,被誉为“中华名果”。果皮薄、易剥,果肉细腻甜润,具有1700余年种植历史,是台州最具代表性的水果之一。
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仙居杨梅
中国四大杨梅之一,以早熟、果大、核小著称。东魁杨梅尤为著名,单果重可达20克,甜酸适口,多次获省农博会金奖。
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温岭高橙
果汁丰富,酸甜适中,带有独特柠檬苦素和黄酮类物质。果皮薄、果肉饱满,可长时间储存,是台州特色柑橘类水果。
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临海蜜橘
口感清爽酸甜,汁水丰富。与东魁杨梅并称“台州双宝”,适合鲜食或制作蜜饯。
二、其他特色水果
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三门青蟹
产自三门湾,以“壳薄、膏黄、肉嫩、味美”闻名。肉质鲜甜,营养丰富,是高档海鲜代表。
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玉环柚
果皮薄、果肉嫩,富含维生素C。传说中可治疗感冒,现成为养生保健首选水果。
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大石葡萄
产自临海市,果粒大、甜度高,口感细腻。夏季丰收时,田间洋溢喜悦,是特色葡萄品种。
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黄岩东魁杨梅
果大核小,糖含量高达10.5%,酸度仅1.35%。端午采摘季吸引游客,可酿酒或制蜜饯。
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温岭墨鱼干
以新鲜墨鱼为原料,经传统工艺制成。口感紧实,味道鲜美,是海产干货代表。
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玉麟西瓜
果糖高、口感清爽,含丰富矿物质。与黄岩枇杷并称“台州双瓜王”,适合夏季消暑。
总结
台州水果以地理多样性著称,既有传统名果如黄岩蜜桔、仙居杨梅,也有新兴特色水果如东魁杨梅、大石葡萄。建议根据季节选择新鲜水果,搭配当地茶饮(如茶蜜橘、枇杷茶)更佳。