‌米糊虽易消化，但糖尿病、胃酸过多、术后恢复期、需控体重及过敏体质五类人群应谨慎食用‌。米糊的快速升糖特性、刺激胃酸分泌等问题可能加重健康风险，选择替代食物更安全。

‌糖尿病患者‌需警惕米糊的升糖速度。米糊经过精细研磨，淀粉更易被分解为葡萄糖，导致餐后血糖快速升高，不利于血糖稳定。粗粮杂豆类或高纤维主食更适合此类人群。‌胃酸分泌过多或反流性食管炎患者‌摄入米糊可能加剧不适。米糊无需充分咀嚼即可消化，可能削弱胃部蠕动节奏，促使胃酸过量分泌，引发烧心、反酸等症状。

‌消化道术后恢复初期患者‌需避免单一依赖米糊。术后2-3天可短暂食用流质米糊，但长期饮用可能导致营养摄入不足，影响组织修复。建议在医生指导下逐步添加蛋白质、维生素丰富的半流质食物。‌需控制体重或增肌人群‌应减少米糊摄入。其低饱腹感易引发频繁进食，且蛋白质含量低，难以满足肌肉合成需求，可替换为燕麦粥、鸡蛋羹等兼顾营养与饱腹感的食物。

‌对谷物过敏或麸质不耐受者‌需仔细排查米糊成分。部分米糊含小麦、坚果等致敏原料，饮用后可能引发皮疹、腹泻等过敏反应，选择无添加的纯米糊或明确标注过敏原信息的产品更安全。

特殊人群应根据自身健康状况调整饮食结构，必要时咨询营养师制定个性化方案，避免盲目跟风“养生米糊”而引发健康隐患。