以下是12月应季水果蔬菜的推荐及选购建议：

一、应季水果推荐

1. 柑橘类

   • 橙子、柚子、橘子、芦柑等富含维生素C，具有增强免疫力、促进消化的作用，可缓解冬季干燥。

   • 柚子：柚子皮可泡茶，柚肉可生吃或炖煮，有清热降火功效。

2. 根茎类蔬菜

   • 白萝卜：具有消炎、抗氧化、助消化作用，适合凉拌或炖煮。

   • 萝卜：含丰富维生素，可生吃或腌制，有润肠通便效果。

3. 其他水果

   • 甘蔗：含糖分、水分和维生素，可补充冬季水分，但需控制摄入量以防糖分过高。

   • 柚子：除维生素C外，还含膳食纤维，有助于消化。

二、应季蔬菜推荐

1. 白菜类

   • 白菜、卷心菜等耐寒蔬菜，富含维生素C和膳食纤维，可预防色素沉着、保护皮肤。

2. 根茎类蔬菜

   • 萝卜（白萝卜/胡萝卜）：含维生素、矿物质，具有润肠通便、疏肝理气功效。

   • 荷藕：性寒凉，可清热凉血、促进肠道蠕动，适合秋季和冬季。

3. 时令蔬菜

   • 芹菜：富含膳食纤维，口感脆嫩，适合凉拌或炒菜。

   • 冬笋：从霜降后成熟，含蛋白质、维生素，有“金衣白玉”之称。

三、选购建议

1. 新鲜度判断

   • 蔬菜：选择叶片翠绿、茎秆挺拔、无黄叶烂叶的品种。

   • 水果：表皮光滑、无明显斑点、香气浓郁者为佳。

2. 存储方法

   • 蔬菜：需保持通风，部分（如白菜、萝卜）可存放较久。

   • 水果：柑橘类需避免挤压，甘蔗需防潮。

3. 营养搭配

   • 多样化选择：不同蔬果含不同维生素，建议搭配食用以获取全面营养。

通过合理选择应季蔬果，既能享受新鲜口感，又能为身体补充所需营养。