肾摘除后需通过科学食补保护剩余肾脏功能,关键点包括:优质蛋白补充、低盐低脂饮食、避免肾负担食物、适量补钙及严格戒烟酒。
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优质蛋白优先
术后初期选择易吸收的优质蛋白,如鱼肉、瘦肉、鸡蛋和牛奶,促进血红蛋白恢复;恢复期可增加豆制品等植物蛋白,但需控制总量,避免过量增加肾脏代谢压力。 -
低盐低脂清淡为主
减少盐分摄入(每日不超过5克),避免腌制食品;限制动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物,多用蒸煮烹饪方式。绿叶蔬菜和黑木耳等富含膳食纤维,有助于代谢废物排出。 -
慎选补钙与饮水
通过牛奶、深绿色蔬菜间歇性补钙,煮汤加醋提升钙吸收率,但避免过量。每日饮水1500-2000毫升,均匀分配摄入,减轻肾脏负担。 -
绝对禁忌清单
辛辣、酒精、浓茶咖啡等刺激性食物会加重肾脏损伤;红肉(牛羊肉)和高嘌呤食物需限量,戒烟以防血管收缩影响肾功能。
术后饮食需长期坚持个性化调整,定期监测肾功能,结合医生建议动态优化食谱。