西菜东调重要基地，品种多样

甘肃省作为我国农业大省，凭借其独特的气候条件，形成了特色鲜明的农产品体系。以下是甘肃主要的蔬菜生产情况：

一、核心优势与地位

1. 全国五大商品蔬菜基地

甘肃是“西菜东调”“北菜南运”的五大商品蔬菜基地之一，承担着向东部地区供应蔬菜的重要任务。

2. 出口重点区域

被农业部列为西北内陆出口蔬菜重点生产区域，产品远销香港、澳门、新加坡、马来西亚等地。

二、主要蔬菜品种

1. 特色蔬菜

• 高原夏菜 ：因光照充足、昼夜温差大，品质优良，覆盖菜花、甘蓝、娃娃菜、西兰花等16个品种，产量和品质均居全国第一。

• 百合 ：兰州特产，中国国家地理标志产品，以甜度高、品质优异著称，全国唯一食用甜百合。

• 紫皮大蒜 ：民乐县特产，品质优良，广受市场认可。

2. 传统优势品种

• 甘蓝、娃娃菜、花椰菜、土豆、洋葱、芹菜、西红柿、红辣椒等品种在全省均有广泛种植，形成规模化生产。

三、地理分布与产区

1. 五大优势产区

• 河西走廊灌区、中部及沿黄灌区、泾河流域、渭河流域和“两江一水”流域。

2. 特色产区

• 兰州百合、榆中莲花菜（卷心菜）等具有地理标志产品属性的蔬菜在特定区域集中生产。

四、产业特色与品牌

• 兰州高原夏菜凭借稳定品质，占据国内89个城市市场份额，并出口至全球多个国家和地区。

• 张掖近年来转型发展高原夏菜，部分产品成为供香港、澳门的蔬菜基地。

甘肃以高原夏菜为核心，结合地理优势和品种多样性，成为我国蔬菜产业的重要支柱，同时带动了相关产业链的发展。