稻、黍、稷、麦、菽

关于“五谷五果”的具体指代，综合多来源信息整理如下：

一、五谷的指代

1. 传统经典定义

   五谷在《黄帝内经》等古籍中通常指 稻、黍、稷、麦、菽 ，对应五脏（心、肝、脾、肺、肾）。 - 稻（大米）：主食核心

   • 黍（黄米）：营养丰富

   • 稷（小米）：养胃安神

   • 麦（小麦）：提供能量

   • 菽（豆类）：植物蛋白来源

2. 现代扩展定义

   随着农业发展，五谷已泛指所有谷类和豆类食品，包括稻米、小麦、玉米、大豆等，甚至扩展到薯类（如红薯、马铃薯）。

二、五果的指代

1. 经典文献记载

   五果在《黄帝内经》中特指 枣、李、杏、栗、桃 ，对应五脏（心、肝、脾、肺、肾）。 - 枣：补中益气

   • 李：生津润燥

   • 杏：止咳平喘

   • 栗：补肾强身

   • 桃：活血化瘀

2. 现代常见范围

   现代五果多指常见水果，如苹果、香蕉、梨等，但中医理论仍以经典五果为核心。

三、补充说明

• 五畜 ：指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉，具有补益作用。- 五菜 ：指蔬菜，起补充作用。- 养生理念 ：五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，强调饮食平衡。

以上分类基于中医经典理论，与现代饮食结构存在差异，但为传统养生提供了重要指导。