以下是红薯粉的18种家常做法，结合了多种经典与创新做法，供参考：
一、基础类
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蒸红薯粉
红薯粉加温水调成糊状，蒸3-5分钟至熟透，撒白芝麻即可。
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香芋红薯粉
香芋切碎与红薯粉混合，加水熬煮至浓稠，凉后拌匀，可加葱花或蒜蓉提香。
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红薯紫薯粉
红薯和紫薯丁煮熟后搅拌成泥，与红薯粉混合加盐，制成软糯粉条。
二、炒制类
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炒鸡蛋红薯粉
红薯粉炒香后加入鸡蛋，调入甜面酱或生抽，翻炒均匀。
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酸辣红薯粉
红薯粉焯水后过油煎至金黄，搭配酸辣酱汁（生抽、陈醋、辣椒油）翻炒，撒葱花提香。
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香辣肉末粉条
肉末炒熟后加入红薯粉，大火煮开后收汁，搭配青椒、胡萝卜等蔬菜。
三、汤羹类
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酸辣汤
红薯粉与木耳、豆腐等食材煮制，加入酸辣汤底（生抽、醋、辣椒），勾芡后撒葱花。
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红薯粉焖鸡
红薯粉煎成圆子后与鸡肉、香菇等一起焖煮，汤汁浓郁，肉质软糯。
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蒸肉圆子
红薯粉与猪肉、萝卜混合，制成圆子状蒸熟，搭配高汤或酱汁。
四、创新类
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红薯粉煎饼
红薯粉与面粉混合，加鸡蛋、葱花，摊成薄饼煎至两面金黄。
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红薯薯饼
熟红薯捣成泥，与面粉混合煎炸，外酥里嫩，可搭配甜面酱或辣酱。
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红薯粉汤圆
红薯粉与糯米粉混合，包入馅料煮熟，口感软糯，甜咸皆宜。
五、其他推荐
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红薯粉炒饭 ：与鸡蛋、蔬菜混合炒制，营养丰富。
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红薯粉凉拌 ：搭配黄瓜、胡萝卜丝，凉拌后加蒜末、生抽，清爽开胃。
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红薯粉蒸肉 ：五花肉裹粉蒸熟，搭配蒸肉粉和葱花，肥而不腻。
以上做法可根据季节调整食材，例如冬季可增加萝卜、香菇提升鲜味，夏季搭配绿豆汤解腻。关键注意红薯粉需用温水泡发，避免粘锅，炒制时保持大火以保持筋道口感。
