月子餐第一周食谱应以清淡易消化、促排恶露为主,避免油腻大补,推荐小米粥、猪肝汤、清蒸鱼等低脂高蛋白食物,搭配红枣、薏仁等补气血食材,同时注意少食多餐。
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饮食原则:产后第一周脾胃虚弱,需以流食或半流食为主,如小米红糖粥、银耳莲子粥,避免生冷硬食物。猪肝、红枣等补血食材可促进恶露排出,但忌用参茸等大补药材。
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经典食谱:
- 早餐:五红粥(红豆、花生、红枣、枸杞、薏仁)补气血;鸡蛋羹易吸收。
- 午餐:清蒸鱼富含DHA且低脂;山药排骨汤健脾;荷兰豆炒鱼片补充蛋白质。
- 晚餐:紫苏姜丝炒蛤蜊驱寒;莲子瘦肉汤安神。加餐可选藕粉或温水果。
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禁忌与替代:传统“鸡酒”含酒精,不利母乳喂养;若需温补,可用黑芝麻糊或桂圆红枣茶替代。
提示:个体差异大,便秘者可增加燕麦粥,胀气者减少豆类,建议结合医生指导调整食谱。