春分时节适合喝滋补养生的汤品,如枸杞猪肝汤、桂圆瘦肉汤、当归土鸡汤等,既能调和阴阳、清肝火,又能健脾胃、强筋骨,帮助适应季节变化。
-
枸杞猪肝汤:鲜枸杞叶搭配猪肝和排骨,加入五指毛桃和枸杞子,清肝养肝、养血明目,缓解春分后易怒、失眠等肝火旺盛症状。
-
桂圆瘦肉汤:桂圆与猪瘦肉同炖,补气血、安神助眠,尤其适合体质虚弱或睡眠不佳的人群。
-
当归土鸡汤:土鸡与当归炖煮,补气益血、增强体力,适合春分后农耕劳作或能量消耗大的人群。
-
砂仁芡实鲫鱼汤:砂仁、芡实与鲫鱼同煲,健脾祛湿、止泻开胃,应对春季潮湿天气引发的脾胃不适。
春分喝汤重在顺应时节,选择温补或清润的食材,平衡身体机能,为健康过渡到夏季打下基础。