以下是10种使用虾酱的懒人做菜方法，结合了多种经典做法和简单技巧，适合日常快速烹饪：

一、虾酱炒饭

1. 基础款 ：将煮熟的米饭与虾酱翻炒，可加入蔬菜（如青豆、胡萝卜丁）或肉类（如火腿、虾仁）。

2. 升级版 ：用虾酱、蒜蓉、青豆、胡萝卜丁爆炒后加入米饭，口感丰富。

二、虾酱蒸鱼/虾

1. 蒸鱼 ：鱼身抹虾酱后加葱姜蒜、豆豉蒸制，提升鲜味。

2. 炒虾 ：鲜虾与虾酱翻炒至变色，搭配黄瓜丁或胡萝卜丝更佳。

三、虾酱拌饭

1. 基础拌饭 ：虾酱与煮熟的米饭混合，加入蔬菜丁、蛋丝或海鲜（如鱿鱼）。

2. 辣味拌饭 ：用虾酱、蒜蓉、辣椒粉、酱油调成酱汁，拌入米饭和青椒丝。

四、虾酱炒面

1. 经典炒面 ：虾酱与面条翻炒，加入青菜、肉丝或蛋丝。

2. 方便面改良 ：煮面后淋上虾酱、黄瓜丝，搭配熟肉片更丰富。

五、虾酱蒸蛋

1. 简单蒸蛋 ：虾酱与鸡蛋液混合，蒸至凝固后淋上葱花。

六、虾酱炒菜

1. 蔬菜炒制 ：虾酱与蒜蓉爆炒蔬菜（如豆角、茄子），保留脆爽口感。

2. 下酒菜 ：虾酱与豆干、辣椒粉、糖炒制，辣味开胃。

七、虾酱烤肉

1. 涂抹烤肉 ：牛肉片或猪肉片涂抹虾酱后烤制，香气四溢。

八、虾酱汤品

1. 菌菇鲜虾汤 ：虾酱与高汤、菌菇（如香菇、木耳）炖煮，营养丰富。

2. 虾酱荷兰豆炒鱿鱼 ：虾酱与荷兰豆、鲜鱿搭配，快速翻炒。

九、虾酱凉菜

1. 凉拌黄瓜 ：虾酱与黄瓜丝、蒜末凉拌，清爽开胃。

2. 沙茶虾酱炒面 ：虾酱与沙茶酱混合，炒面时加入鱿鱼丝提鲜。

十、虾酱蒸豆腐

1. 简单蒸豆腐 ：豆腐切块后淋上虾酱、料酒，蒸5分钟即可。

小贴士：

• 虾酱本身咸度较高，炒菜时可搭配蒜蓉、葱花提鲜；

• 蒸制时间不宜过长，避免豆腐过软或破裂；

• 若需降低盐分，可用蒸鱼豉油替代部分虾酱。

这些方法均需少量准备，搭配不同食材即可做出丰盛菜肴，适合追求便捷与美味的懒人。