云南是我国农业多样性最丰富的省份之一，​​主产茶叶、花卉、蔬菜、水果、坚果、咖啡、中药材等特色经济作物​​，其中​​茶叶种植面积和产量全国第二​​，​​鲜切花国内市场占有率70%​​，​​蔬菜年外销比例超70%​​，​​坚果和咖啡的产量均居全国首位​​。依托独特的高原气候和立体农业条件，云南形成了以“绿色食品牌”为核心的产业体系，成为全国重要的高原特色农产品生产基地。

​​茶叶​​是云南的传统优势产业，以普洱茶、滇红茶为代表，种植面积近800万亩，年产量超50万吨，综合产值近千亿元。​​花卉​​产业规模居亚洲前列，鲜切花年产量超80亿支，斗南花卉市场成为全球交易中心之一，玫瑰、百合、康乃馨等品种畅销国内外。​​蔬菜​​凭借“天然温室”优势实现全年供应，年产量超2700万吨，番茄、辣椒、豆类等品种通过“南菜北运”覆盖全国市场。​​水果​​以蓝莓、柑橘、苹果、芒果为主，种植面积超1100万亩，其中蓝莓和草莓等小浆果类成为高端果品代表。​​坚果​​产业以核桃和澳洲坚果为核心，核桃种植面积4300万亩全球第一，澳洲坚果占全国产量的90%。​​咖啡​​和​​中药材​​产量分别占全国的95%以上，其中三七、天麻等10余种药材供应量占全国半壁江山。

云南通过科技赋能和品牌建设推动农业提质增效，例如咖啡精品率提升至31.6%，牛油果打破国外垄断实现规模化种植。未来，云南将继续发挥气候多样性优势，强化产业链整合，让更多“云系”农产品走向全国乃至全球市场。