云南冬至的饮食文化融合了地方特色与多元习俗，主要食物可分为以下几类：

一、传统主食类

1. 汤圆

   • 云南汤圆以甜馅为主，常见黑芝麻、花生酱、红豆沙等，象征团圆和幸福。部分地区会制作四喜汤圆（四个汤圆代表福禄寿喜），或搭配水果（如草莓、芒果）制作清新款。

2. 糍粑

   • 用糯米蒸熟后捶打而成，口感软糯。云南人喜欢将糍粑与汤圆搭配食用，或油炸、烤制后食用，常搭配蜂蜜、红糖等调料。大理白族等少数民族会在冬至制作糍粑，作为家庭团聚的象征。

二、特色菜品类

1. 羊肉粉/狗肉火锅

   • 羊肉粉以鲜羊肉搭配米粉，加入香菜、葱花等调料，香浓可口。云南部分地区会炖煮黑羊汤锅或烤制脆皮酸汤猪脚火锅，冬季驱寒效果好。

2. 酸汤鱼/烤豆腐

   • 酸汤鱼以鲜鱼搭配特制酸汤，鱼肉鲜嫩；烤豆腐外焦里嫩，是云南经典菜肴。

三、其他传统食物

1. 杀猪饭

   • 冬至期间部分地区会举行杀年猪活动，亲友团聚共享丰盛晚餐。

2. 豆面汤圆

   • 在部分地区，煮熟的汤圆上撒上熟黄豆粉，兼具米香与豆香，口感丰富。

四、地域差异补充

• 昆明 ：以四喜汤圆和油炸糍粑为主。

• 大理 ：白族特色为糍粑、糯米饭。

• 曲靖会泽 ：传统食用黑羊小火慢炖的羊汤锅。

• 玉溪 ：冬至必吃豆ma团（汤圆），有元宵节吃汤圆的习俗。

五、饮食习俗

云南冬至饮食习俗多样，部分地区会结合祭祀活动，如扫墓后共享丰盛餐食。不同民族（如彝族、白族）也有独特表现，如彝族可能食用荞麦面制品。

以上内容综合了云南各地的传统与现代饮食特色，展现了其饮食文化的丰富性。