根据多个权威来源的综合信息，中国酱菜排名前十名如下：

一、历史悠久、知名度高的品牌

1. 六必居酱菜

   北京老字号，创立于明朝嘉靖年，曾是皇家贡品，以酱黄瓜、甜酱八宝瓜闻名，代表产品包括京膳源酱园、甜酱黑菜等。

2. 大慈阁酱菜

   河北保定特产，清代乾隆御用，以甜咸结合著称，代表产品有酱包瓜、酱八宝菜、酱花生仁等。

3. 杞县酱菜

   河南开封特产，历史可追溯至宋代，酱香浓郁，经典菜品包括酱黄瓜、酱红萝卜、酱蒜苔等。

4. 扬州酱菜

   千年历史，以鲜甜脆嫩为特色，代表产品有乳黄瓜、宝塔菜、宫廷龙须等，是宴席必备佳肴。

二、特色鲜明、地域代表性的品牌

5. 临涣酱包瓜

   安徽淮北特产，酱红色外观，内部半透明，口感兼具黄瓜清脆与酱香浓郁。

6. 三和四美酱菜

   扬州老字号，以辣味著称，酱菜、腐乳、酱油等产品均获国家级非物质文化遗产称号。

7. 景阳观酱菜

   浙江杭州百年老字号，以甜面酱为特色，产品涵盖酱黄瓜、甜酱瓜、香心菜等。

8. 玉堂酱菜

   山东鲁西南代表性品牌，酱菜工艺传承百年，兼具南北风味。

三、其他知名品牌

9. 辣小董

   以火培鱼、脆椒萝卜闻名，酱菜产品创新且辣味突出。

10. 天源酱园

    河北传统名产，酱菜品种丰富，甜面酱、豆瓣酱等历史悠久。

总结

以上排名综合了历史传承、品牌知名度、产品特色及市场影响力。北京、河北、河南、江苏等地酱菜品牌表现突出，同时各地特色酱菜如临涣酱包瓜、辣小董等也凭借独特风味占据一席之地。选购时可根据口味偏好（甜咸、鲜辣、脆嫩）及地域特色进行选择。