广西壮族三月三的传统美食包括：
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五色糯米饭 ：用红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤等植物的汁浸泡糯米，蒸制成红、黄、黑、紫、白五种颜色，象征着吉祥如意和五谷丰登。
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酸笋米粉 ：一种特色米粉，口感酸爽开胃。
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壮汤圆 ：以糯米粉为主要原料，配上各种果料和花生，口感香甜软糯。
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草仔粑粑 ：用草仔粉加水调成浆糊，蒸熟后切成小块食用，口感绵软甜香。
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咸肉粽子 ：将糯米和咸肉一起包裹在竹叶子里蒸制而成，口感咸鲜。
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艾糍粑 ：用艾草与糯米面粉调和，揉成团后蒸制，带有淡淡的艾草清香。
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粉蒸肉 ：将黄豆粉与带皮猪肉搅拌均匀后蒸制，入口即化，肥而不腻。
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黑糯米酒 ：一种用黑糯米酿制的酒，具有独特的风味。
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马肉 ：在一些地区，人们会食用马肉，味道丰富多样。
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酸汤鱼 ：以酸汤为底，搭配鱼类烹制而成，味道鲜美。
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桂林米粉 ：广西桂林地区的特色米粉，味道鲜美。
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螺蛳粉 ：一种以螺蛳为主要配料的米粉，味道独特。
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腊肠和芋头糕 ：腊肠和芋头糕也是当地的传统美食。
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鸡屎藤 ：一种野菜，口感清脆微苦，带有独特的山野风味。
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绿豆马蹄糕 ：一种清凉爽口的传统甜点，口感滑嫩Q弹。
这些美食不仅口感独特，而且富有浓郁的民族文化特色，是壮族三月三庆祝活动中的重要组成部分。
