广西梧州市岑溪市特色可归纳为以下五大方面，综合了地理、文化、产业及美食等维度：

一、地理与自然环境

1. 地形地貌

   岑溪市属南亚热带季风气候，地形以丘陵为主，山多水多，河网密度达每平方千米290米，海拔500米以上山峰300多座。

2. 气候条件

   全年温暖湿润，雨量充沛，适宜种植南亚热带水果及油茶。

二、特色产业与资源

1. 农业特产

   • 岑溪三黄鸡 ：广西四大名鸡之一，体型小巧、肉质细嫩、皮薄骨细，是制作白切鸡的最佳品种，曾获广州十大名厨赞誉。

   • 梧州砂糖桔 ：果皮薄化渣、汁多味甜，含维生素C丰富，是广西优势农产品。

   • 岑溪软枝油茶 ：我国首个油茶良种，果皮韧软、油质极佳，可直接食用。

2. 石材与工艺品

   以花岗岩闻名，产“岑溪红”花岗岩，质地紧密、色泽鲜艳，可媲美世界顶级石材。

三、文化与历史底蕴

1. 历史遗迹

   包括战国至汉代的古墓群、唐代南渡窑址、明代奇明城址等，展示了岑溪古代文明的辉煌。

2. 传统工艺

   • 藤县濛江米粉 ：以樟木街优质大米为原料，经三磨一汤工艺制成，口感柔韧、汤底鲜美。

   • 竹芒编织 ：手工技艺精湛，编织出实用且美观的生活用品。

四、美食文化

1. 经典菜品

   • 豆腐酿 ：以豆腐为皮包裹猪肉馅，煎熟后口感丰富，是岑溪标志性美食。

   • 古典三黄鸡 ：肉质鲜嫩、营养丰富，适合多种烹饪方式。

2. 茶文化

   • 六堡茶 ：历史名茶，属黑茶类，具有“红浓陈醇”特点，是广西黑茶代表。

五、旅游与地标

• 长寿之乡 ：岑溪市被认证为长寿之乡，养生文化与美食结合紧密。

• 石都称号 ：与“中国花岗岩之都”齐名，吸引国内外游客。

总结 ：岑溪市以独特的自然禀赋、丰富的产业资源、深厚的文化底蕴和别具风味的美食为特色，形成生态农业、文化旅游与特色产业协同发展的格局。