梅州人具有以下显著特点，这些特质既包含精神品格，也体现在生活习俗中：

一、精神品格核心

1. 坚韧不拔与艰苦奋斗

   梅州精神以“梅花香自苦寒来”为核心内涵，象征着在逆境中百折不挠、自强不息的品质。这种精神源于梅州人长期扎根山区、经历历史迁徙形成的生存智慧。

2. 崇文重教传统

   客家人重视教育，历代学子以刻苦读书为荣，“梅花香自苦寒来”常被用作座右铭。这种文化基因使梅州成为全国重点侨乡，培养了大量优秀人才。

3. 积极向上与务实进取

   梅州人普遍具有乐观进取的精神，无论身处何种环境，都能保持奋发向前的态度。这种特质在实施“四个梅州”发展战略中体现得尤为突出。

二、生活习俗特色

1. 语言与饮食

   • 客家话 ：是梅州人的母语，传承着独特的文化认同。

   • 经典早餐 ：腌面三及第汤是标志性组合，酒糟菜则体现了勤劳俭朴的饮食文化。

   • 特色美食 ：除腌面外，还有粄子（如味酵粄、清明粄等）、客家辣椒酱等，反映了地方风味。

2. 社会行为

   • 热情好客 ：以“逢山必有客、有客必住山”为信条，待人真诚且乐于助人。例如，有故事称梅州人会主动分享家中食物，甚至拒绝接受报酬。

   • 爱凑热闹 ：积极参与花海、民俗活动，展现活泼开朗的性格。

   • 团结互助 ：通过客家商会、同乡会等组织形成强大社会网络，形成“天下客家是一家”的凝聚力。

三、地域与年龄差异

• 地域特征 ：不同县市存在差异，如五华人刚烈、兴宁人精明。

• 年龄差异 ：年轻人更显个性，中老年人则更注重传统与家庭和睦。

四、其他显著特质

• 敢闯敢拼 ：深圳等城市的梅州人群体以“一条裤腰带”精神著称，积极投身创业。

• 淳朴忠厚 ：保留山区民风，待人以和为贵。

梅州人将传统文化与现代精神融合，形成了独特而富有活力的群体形象。