永州以柚子种植闻名，主要品种为 江永香柚 ，以下是相关信息的综合介绍：
一、核心品种
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江永香柚
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原产广西容县，明代引入江永种植，是永州最具代表性的柚子品种。
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特点：果大（单果重1-1.5公斤）、皮薄肉嫩、核少甜酸适中，果皮和果肉均散发浓郁香气，被誉为“水果之王”。
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经济价值高，曾获“中国香柚之乡”称号，2021年入选“柚中爱马仕”。
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沙田柚
- 原产广西容县，以果肉爽脆、甜度高著称，但主要产地为广西，非永州本土品种。
二、品种特点对比
| 品种 | 产地 | 核心优势 | 其他特点 |
|---|---|---|---|
| 江永香柚 | 湖南省永州市江永县 | 果大、皮薄、肉嫩、核少、甜酸平衡、香气浓郁 | 明代引种，历史悠久，产业规模大（2022年种植面积13.8万亩） |
| 沙田柚 | 广西容县 | 果肉紧实、含糖量高、水分较少 | 适合南方种植，非永州特产 |
| 胡柚 | 浙江常山县 | 酸甜适度、脆嫩多汁、耐贮藏 | 非永州品种 |
| 梁山柚 | 重庆梁平县 | 皮薄光滑、汁多味浓、易保存 | 非永州品种 |
三、其他说明
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品种选择建议 ：江永香柚适合在排水良好的沙壤土种植，需结合当地气候条件选择品种。
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产业价值 ：江永香柚通过品牌建设和电商渠道拓展，已形成产供销一体化的产业链，带动了当地经济发展。
永州最具特色的柚子品种为江永香柚，其品质与产业规模均处于行业领先地位。
