江西鹰潭
鹰潭被誉为“ 中国桃酥之乡 ”,这一称号源于其悠久的桃酥制作历史和庞大的产业规模。桃酥产业在鹰潭市有着深厚的历史底蕴,几乎每家每户都会制作桃酥,成为了这座城市饮食文化的重要组成部分。
鹰潭市的桃酥产业近年来蓬勃发展,形成了庞大的产业链。据统计,鹰潭市有近10万人从事烘焙业,年产值已达到400亿元以上。桃酥不仅仅是传统的手工艺品,更是现代化的产业符号。鹰潭的桃酥节更是吸引了全国各地的游客和美食爱好者,成为了当地人生活中的重要节日。
鹰潭市的桃酥产业得到了中国轻工业联合会和中国焙烤食品糖制品工业协会等机构的高度认可,先后被授予“中国桃酥之乡”和“中式糕点之乡(桃酥)”的称号。这些荣誉不仅反映了鹰潭桃酥产业的领先地位,也推动了当地经济的快速发展。
总的来说,鹰潭市凭借其悠久的桃酥制作历史和庞大的产业规模,成功获得了“中国桃酥之乡”的称号,成为了全国桃酥产业的重要中心。