鱼子酱的价格因其种类、质量、加工方式以及来源的不同而有很大差异。以下是鱼子酱价格的一些详细信息:
俄罗斯天然红鱼子酱价格
- 根据2025年2月的数据,俄罗斯天然红鱼子酱的市场中间价为8,985卢布/公斤,较2024年12月下跌10%,但与去年同期相比仍上涨29%。
哈萨克斯坦红黑鱼子酱价格
- 在哈萨克斯坦,红鱼子酱的价格从2400坚戈/100克到5660坚戈/100克不等,而黑鱼子酱的价格则更为昂贵,从29000坚戈/100克到50000坚戈/100克不等。
中国鱼子酱价格
- 中国生产的鱼子酱价格相对亲民。例如,基础款的鱼子酱价格大约为每公斤1.68万元,而品质更高的鱼子酱价格则可以达到每公斤6.8万元。
- 在京东平台上,卡露伽品牌10g的鱼子酱售价超过100元,而芙思塔品牌15年鱼龄的达式鳇鲟鱼子酱,10g的价格逼近400元。
鱼子酱的价格受多种因素影响,包括原材料的稀缺性、养殖成本、制作工艺、品牌以及市场需求等。