衢州不属于江苏省,而是浙江省下辖的地级市。以下是具体说明:
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行政归属
- 衢州是浙江省西部地级市,由浙江省政府直接管辖,与江苏、安徽、福建三省接壤。
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地理位置
- 位于浙江省西部,地处钱塘江上游,与杭州、金华、丽水市毗邻,南接福建南平,西连江西上饶、景德镇,北邻安徽黄山。
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常见误区
- 部分人因“衢州”与江苏徐州名称相似,误认为其属于江苏。实际上,两省分属不同省级行政区,且行政范围无重叠。
衢州明确属于浙江省,与江苏省无行政关联。
衢州不属于江苏省,而是浙江省下辖的地级市。以下是具体说明:
行政归属
地理位置
常见误区
衢州明确属于浙江省,与江苏省无行政关联。
衢州三宝指的是“三头一掌”——兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,以 香辣入味、卤香浓郁著称,是当地最具代表性的风味小吃。 烂柯山鱼和 药王山药膳**也因独特的地域文化和养生价值被并称为衢州三宝,共同构成“鲜、辣、补”的美食特色。 三头一掌 :兔头、鸭头、鱼头和鸭掌经辣椒、桂皮、中药等卤制,辣而不燥,肉质酥烂。其中鸭头胶原蛋白丰富,鱼头鲜嫩多汁,兔头啃食过瘾,鸭掌筋道弹牙
浙江衢州特色菜以香辣鲜香 著称,"三头一掌"(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌) 是代表性美食,融合了江西的辣与江南的鲜 ,还有衢州烤饼、廿八都豆腐、开化青蛳 等独特风味。 三头一掌 兔头 :卤制后辣味渗透骨髓,肉质紧实,啃食过程充满乐趣。 鸭头 :先卤后炒,辣中带麻,鸭脑滑嫩,本地人常配啤酒夜宵。 鱼头 :选用钱塘江源头胖头鱼,加紫苏、辣椒炖煮,汤鲜肉嫩。 鸭掌