黑龙江十大名鱼包括:
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鳇鱼 :鳇鱼是黑龙江流域的珍贵鱼类,曾经是皇家贡品,被列为国家重点保护野生动物。
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大马哈鱼 :大马哈鱼肉质坚实,味道鲜美,具有独特的风味,是名贵的冷水性溯河洄游鱼类。
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哲罗鱼 :哲罗鱼肉质细嫩,味道鲜美,是冷水鱼中的珍品,已被列为国家二级保护动物。
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法罗鱼 :法罗鱼肉质肥美,口感鲜嫩,鱼刺较少,是黑龙江特有的淡水鱼类。
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抚远大马哈鱼 :抚远大马哈鱼是黑龙江省的特产,肉质细腻鲜美,兼有海味和江味。
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五大连池鲤鱼 :五大连池鲤鱼产自黑河市,肉质鲜嫩,口味鲜美,营养丰富。
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方正银鲫 :方正银鲫是黑龙江省方正县的特产,肉味鲜美,营养丰富。
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兴凯湖大白鱼 :兴凯湖大白鱼产自鸡西市密山市,肉质细嫩,味道鲜美,有蟹肉鲜味。
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松花江鳌花(鳜) :松花江鳜别名鳌花,体高侧扁,口大,吻尖,是黑龙江的特产鱼类。
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黑龙江鲟(施氏鲟) :黑龙江鲟是黑龙江流域的珍稀鱼类,被列为国宝级珍品。
这些鱼类不仅具有极高的食用价值,还代表了黑龙江流域独特的生态环境和丰富的渔业资源。