桑葚、樱桃、草莓、菠萝

春分作为春季的节气，气温回升，万物复苏，此时选择合适的水果有助于滋补身体、促进消化。以下是春分时节推荐的水果及食用建议：

一、推荐水果及功效

1. 桑葚

   • 滋补作用 ：含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等，可强健脾胃、生津止渴、补血滋阴。 - 食用建议 ：选择紫黑熟透的桑葚，用盐水浸泡后冲洗，可制作成果酱、桑葚酒或干货保存。

2. 樱桃

   • 核心价值 ：铁含量是柑橘、梨、苹果的20倍，具有健脾开胃、补中益气的功效，还能促进血液循环。 - 注意事项 ：属火水果，阴虚火旺者应少食或忌食，建议用淘米水加盐浸泡后食用以减少农药残留。

3. 草莓

   • 清热解毒 ：富含果胶、纤维素，可缓解春季肝火旺盛、消化不良等问题。 - 选购技巧 ：选择八成熟左右、红而不软的草莓，避免畸形或蒂部发黑的果实。

4. 菠萝

   • 消化促进 ：含16种天然矿物质和维生素C，可分解脂肪、缓解水肿，餐后食用效果更佳。 - 过敏提示 ：菠萝蛋白酶可能引发过敏，需用淡盐水浸泡后食用。

二、其他春季水果推荐

• 橙子 ：补充维生素C，增强免疫力，具有生津止渴作用。

• 柚子 ：清热润肺，缓解春季干燥，可搭配蜂蜜食用。

• 苹果 ：富含膳食纤维和维生素，增强抵抗力，建议每天食用1-2个。

三、食用原则

1. 时令选择 ：春分前后是桑葚、樱桃、草莓、菠萝等水果的丰收季，此时新鲜度更高、营养更丰富。

2. 健康搭配 ：多样化摄入可避免营养单一，建议每天摄入2-3种水果，搭配不同颜色蔬果以补充膳食纤维和维生素。

3. 清洗注意 ：草莓、桑葚等表面可能残留农药，需用淡盐水或淘米水浸泡10分钟后再食用。

通过合理选择水果并遵循食用原则，既能享受春季美味，又能为身体补充所需营养。