以下是一些少油少盐且不辛辣的菜谱推荐：
- 肉沫蒸豆腐
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食材 ：豆腐、猪肉、料酒、生抽、蚝油、淀粉、葱花
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做法 ：
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豆腐切成小块，摆成圆形。
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猪肉剁成肉沫，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。
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肉馅放在盘子中间，打一个鸡蛋，蒸10-15分钟，撒上葱花点缀。
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绿豆芽韭菜炒鸡蛋
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食材 ：韭菜、绿豆芽、鸡蛋、大蒜、盐、蚝油
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做法 ：
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韭菜切段，绿豆芽洗净，鸡蛋搅散，大蒜拍碎切末。
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锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。
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留底油放入蒜末爆香，再倒入绿豆芽翻炒，加入韭菜和鸡蛋翻炒，加盐和蚝油调味。
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香菇豆干炒肉
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食材 ：香菇、豆干、五花肉、姜丝、蒜末、葱段、生抽、老抽、盐、鸡精
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做法 ：
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香菇切片，豆干切片，五花肉切片，姜丝、蒜末、葱段准备好。
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锅内加油，放入五花肉翻炒出油，盛出备用。
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放入姜蒜炒香，再倒入香菇和豆干翻炒，加入生抽、老抽上色，加盐和鸡精调味。
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清炖萝卜牛腩
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食材 ：牛腩、白萝卜、葱花、香菜、姜、盐、白胡椒粉
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做法 ：
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牛腩冷水下锅，加姜片、料酒去腥，煮出浮沫，捞出洗净备用。
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锅中加油，炒香葱姜，倒入牛肉翻炒均匀，加热水和料酒焖煮50分钟。
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加入萝卜块，小火焖煮30分钟，加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花和香菜。
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三鲜汤
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食材 ：猪里脊、虾米、葱姜、丝瓜、平菇、木薯淀粉、盐、白胡椒粉、生抽、葱姜水、虾皮、葱花、姜丝
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做法 ：
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猪里脊切薄片，腌制15分钟。
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锅中加油，放入虾皮、葱花、姜丝爆香，加入丝瓜和平菇翻炒。
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倒入清水，煮沸后放入肉片，煮1分钟，加盐调味。
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凉拌豆芽
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食材 ：豆芽、蒜末、生抽、醋、盐、白糖、香油
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做法 ：
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豆芽焯水1-2分钟，捞出过凉水，沥干水分。
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制作调味汁，加入豆芽中，搅拌均匀。
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菠菜蛋花汤
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食材 ：菠菜、鸡蛋、蒜末、盐、香油
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做法 ：
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菠菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
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锅中加油，放入蒜末爆香，加入清水煮沸，放入菠菜煮1-2分钟。
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倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花，加盐和香油调味。
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虾仁豆腐
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食材 ：鲜虾、豆腐、姜片、盐、料酒、淀粉、生抽
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做法 ：
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鲜虾腌制15分钟，豆腐切块。
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锅中加油，放入姜片爆香，加入清水煮沸，放入豆腐块煮5分钟。
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放入虾仁煮2-3分钟，加盐和生抽调味，用水淀粉勾芡。
这些菜谱不仅少油少盐，而且营养丰富，适合健康饮食需求。希望这些建议对您有所帮助!
