有多种健康益处
“三月三荠菜当灵丹”的意思是 荠菜在农历三月三这一天具有极高的药用价值和健康益处 。荠菜含有丰富的维生素,可以促进胃肠道的蠕动,帮助人体代谢,从而减少疾病的发生。在中医理论中,荠菜性味甘淡凉,归肝、脾、膀胱经,具有凉血止血、清热利湿、止痢等功效,可以治疗血尿、便血、呕血、痢疾等多种疾病。
荠菜还被称为“护生草”,在春末夏初采集,晒干后入药。荠菜所含的荠菜酸是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间,是治疗血尿的一味良药。民间还有在农历三月三这一天吃荠菜煮鸡蛋的习俗,认为这样可以清热止血、清肝明目、利尿消肿,预防春瘟、脑膜炎等疾病。
综合以上信息,可以看出荠菜在农历三月三这一天不仅美味可口,还具有多种健康益处,因此被称为“灵丹”或“赛灵丹”。