石家庄烧烤店数量众多，不同榜单的排名依据和特色各异。综合多个权威来源，以下为石家庄烧烤的顶级推荐，供参考：

一、20年以上老字号烧烤店

1. 京韵爆肚涮肉坊

   • 特色 ：郭德纲徒弟周培岩创立，以羊肉大串闻名，15串一斤，搭配孜然辣椒，口感鲜嫩无膻味。羊排烤至滋滋冒油，搭配洋葱食用更佳。

   • 地址 ：东岗路东王街交口南行300米路东（世纪花园对过）。

2. 穆白斋（清真）

   • 特色 ：22年老店，现烤羊肉串和羊腰，外焦里嫩，孜然辣椒香气浓郁，是许多人的童年记忆。

   • 地址 ：西三庄街中亚商务大厦底商。

3. 老沈烧烤

   • 特色 ：1元/串的鸡胗、小牛腰等小食，性价比高，适合朋友聚会或夜宵。

二、人气排队王烧烤店

1. 老杨肉筋

   • 特色 ：20年夜宵之王，以牛肉筋著称，现买现穿串，烤至微焦，筋道弹牙。搭配特制酱料，汁水丰富。

   • 地址 ：槐安路与谈固西街交叉口西行50米路北。

2. 老闫烤腰

   • 特色 ：20年老店，车辐条圆签烤牛腰，外焦里嫩，孜然辣椒味浓郁，家族式经营。

   • 地址 ：南长街槐安路交口西行20米路北。

三、特色烧烤推荐

1. 大金延边朝鲜族烤串

   • 环境 ：自助式烤串体验，可自主烤制，配备朝鲜冷面和特色小吃。

   • 地址 ：新石北路与维明大街交叉口西行100米路北。

2. 黄二烧烤

   • 特色 ：以鸡头和面包片为灵魂串，搭配秘制酱料，风味独特。

   • 地址 ：槐安路与谈固东街交叉口东行3米路南。

3. 赫师父三绝

   • 招牌菜 ：炸元宝（炸鸡排），外酥里嫩，搭配秘制酱料，回味无穷。

   • 地址 ：跃进路与谈固东街交叉口东行100米路南。

四、其他高人气店铺

• 向阳路22年烧烤铺子 ：猪脆骨烤至酥脆，搭配特制酱料，老字号情怀。

• 张家老铺 ：传统炭火烤串，注重食材原味，搭配羊肉烩面更佳。

总结

石家庄烧烤以“量大、味足”为特色，老字号与排队王并存。建议根据口味偏好选择：喜欢传统羊肉的选京韵爆肚，偏好鲜嫩口感的试老杨肉筋，追求自助体验则推荐大金延边。部分热门店铺需排队，建议提前规划时间。