以下是北京露天种菜的时间表:
- 一月 :
- 油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。
- 二月 :
- 四月慢、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。
- 三月 :
- 四月慢、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。
- 四月 :
- 菠菜、油菜、小白菜、水萝卜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、茄子、辣椒、窝瓜、冬瓜、西红柿、丝瓜、土豆、木耳菜、洋葱、空心菜、葫芦、芦笋、荠菜。
- 五月 :
- 油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。
- 六月 :
- 菠菜、油菜、小白菜、水萝卜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、茄子、辣椒、窝瓜、冬瓜、西红柿、丝瓜、土豆、木耳菜、洋葱、空心菜、葫芦、芦笋、荠菜。
- 七月 :
- 菠菜、油菜、小白菜、水萝卜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、茄子、辣椒、窝瓜、冬瓜、西红柿、丝瓜、土豆、木耳菜、洋葱、空心菜、葫芦、芦笋、荠菜。
- 八月 :
- 菠菜、油菜、小白菜、水萝卜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、茄子、辣椒、窝瓜、冬瓜、西红柿、丝瓜、土豆、木耳菜、洋葱、空心菜、葫芦、芦笋、荠菜。
- 九月 :
- 菠菜、油菜、小白菜、水萝卜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、茄子、辣椒、窝瓜、冬瓜、西红柿、丝瓜、土豆、木耳菜、洋葱、空心菜、葫芦、芦笋、荠菜。
- 十月 :
- 菠菜、油菜、小白菜、水萝卜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、茄子、辣椒、窝瓜、冬瓜、西红柿、丝瓜、土豆、木耳菜、洋葱、空心菜、葫芦、芦笋、荠菜。
- 十一月 :
- 菠菜、油菜、小白菜、水萝卜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、茄子、辣椒、窝瓜、冬瓜、西红柿、丝瓜、土豆、木耳菜、洋葱、空心菜、葫芦、芦笋、荠菜。
- 十二月 :
- 菠菜、油菜、小白菜、水萝卜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、茄子、辣椒、窝瓜、冬瓜、西红柿、丝瓜、土豆、木耳菜、洋葱、空心菜、葫芦、芦笋、荠菜。
建议根据当年的气候条件和具体蔬菜品种进行调整,以确保最佳的种植效果。