黑豆核桃、三黑、山药等
以下是为6-12岁儿童推荐的6款促长高豆浆食谱,结合了健脾养胃、补钙强骨、健脑益智等多重功效,供家长参考:
一、经典补钙型豆浆
配方 :黄豆50g + 黑豆30g + 核桃5颗 + 山药20g + 红枣6颗
功效 :黄豆含植物奶钙,黑豆补肾强骨,核桃促进脑发育,山药健脾吸收,红枣天然甜味。
二、健脾养胃型豆浆
配方 :小米20g + 山药20g + 铁棍山药20g + 红豆20g + 红枣6颗
功效 :小米和山药是“健脾黄金组合”,可改善挑食、积食,红豆补气血,整体促进消化吸收。
三、健脑益智型豆浆
配方 :核桃2颗 + 黑豆30g + 黑芝麻10g + 红皮花生10g + 冰糖适量
功效 :核桃含α-亚麻酸,黑芝麻补脑,花生提供不饱和脂肪酸,支持儿童认知发展。
四、多彩营养型豆浆
配方 :黄豆20g + 红豆20g + 黑豆20g + 燕麦15g + 枸杞5g
功效 :五谷杂粮搭配,富含膳食纤维和维生素B族,增强体质。
五、易消化型豆浆
配方 :山药50g + 红薯50g + 莲子15g + 百合15g + 冰糖适量
功效 :山药和红薯易消化,莲子、百合润肺安神,适合肠胃较弱的儿童。
六、经典三黑豆浆(补钙首选)
配方 :黑米20g + 黑豆20g + 红豆20g
功效 :富含花青素、铁和锌,抗氧化能力强,支持骨骼和免疫力发育。
制作建议:
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食材处理 :黄豆、黑豆需提前浸泡4-6小时,核桃、花生需浸泡10分钟以上。
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营养补充 :可加入少量冰糖或蜂蜜调味,避免添加蔗糖。
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饮用注意 :每日200ml,需在1小时内饮用完毕,避免变质。
以上食谱可根据季节变化调整食材,例如秋冬可增加红豆、山药,春季搭配核桃、黑芝麻。建议优先选择破壁机制作,保留更多营养成分。