水果山竹的名称来源于其外观特征与竹子的相似性，具体原因如下： 树干和枝叶的形态 山竹的树干和枝叶细长、有明显节和纵棱，远观类似南方竹子，因此得名“山竹”。这一特征是山竹最直观的命名依据。 学名与俗称的关联 山竹的学名为 莽吉柿 ，而“山竹”是民间对这种植物的俗称。这种名称保留了早期对果实外观的直观描述。 与榴莲的命名关联 郑和下西洋时将莽吉柿引入中国，因其与榴莲同属金丝桃科藤黄属
山竹是凉性水果，其性寒凉，具有以下特性和功效： 一、性寒属性的依据 中医理论分类 山竹在中医理论中被明确归为寒性水果，具有清热降火、生津止渴的作用。 现代研究支持 其含有的膳食纤维、维生素C、矿物质等成分，以及清热解毒的生理作用，均符合凉性水果的特征。 二、主要功效 清热降火 可缓解口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结等热证，尤其适合夏季食用。 生津止渴 对口干舌燥、小便黄赤等症状有改善作用。
秋分是二十四节气之一，此时段饮食应以润燥、养胃、平衡为主。以下是结合传统习俗与现代营养的食谱推荐： 一、经典润肺食谱 梨子汤 材料 ：秋梨1个、银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞10颗 做法 ： 猪肉切块焯水，与雪梨、银耳、雪梨片同炖30分钟，加入冰糖和枸杞再蒸5分钟。 滋阴润燥，适合秋季干燥气候。 板栗炖鸡 材料 ：板栗50克、鸡腿2只、红枣5颗、姜片3片、盐适量
是 山竹被誉为“水果皇后” ，这个称号源于其独特的口感、丰富的营养价值以及多种健康益处。 山竹的营养价值 维生素和矿物质 ：山竹富含维生素C、维生素B群、钙、磷、钾等多种营养成分。 蛋白质和脂类 ：山竹含有蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。 膳食纤维 ：山竹中的膳食纤维有助于促进肠道代谢，预防便秘。 健康益处 抗氧化作用 ：山竹中的氧杂蒽酮是一种强效的抗氧化剂
产量低，种植周期长，采摘成本高 山竹被称为“贵族水果”的原因主要与以下几个方面相关： 一、生长周期长 培育周期长 山竹树从栽种到结果需10年以上，远超普通果树（通常2-3年结果）。 结果频率低 每棵树每年仅产少量果实，且需持续管理维护。 二、采摘成本高 人工采摘难度大 山竹树高达12-20米，果实悬挂高处，需专业人员攀爬采摘，耗时且劳动强度大。 避免损伤 不能像榴莲那样敲打取果，否则易破损
秋分时节适合炖煮的汤品以润燥、滋阴、补气为主，以下推荐5道经典汤谱及做法： 一、雪梨银耳炖瘦肉 功效 ：滋阴润肺，生津止燥，适合秋燥引起的咽喉不适或肺燥咳嗽。 材料 ： 银耳3克（泡发后掰成小块） 雪梨50克（去皮切块） 瘦猪肉50克（切块后焯水） 冰糖1块 枸杞10颗 做法 ： 猪肉炒至去血沫后放入炖盅。 加入银耳、雪梨，倒入清水没过食材。 大火蒸30分钟，后加入冰糖和枸杞再蒸5分钟即可
秋分节气是二十四节气中的第16个节气，标志着秋季的中期，此时段气温适中、昼夜平分，适合食用应季食材。以下是结合传统习俗与现代饮食建议的秋分美食推荐： 一、应季食材推荐 润肺润燥类 蜂蜜 ：富含果糖、维生素和矿物质，可润肠通便，缓解秋燥。 银耳 ：滋阴润肺，适合秋季干燥肌肤，可搭配莲子、红枣煮粥。 百合 ：清肺润燥，煮熟后加冰糖食用，兼具镇咳平喘功效。 滋阴养胃类 莲藕 ：生食可清热生津
根据网络评选和消费者反馈，山竹通常被列为 第二难吃的水果 ，但具体排名可能因个人口味偏好而有所差异。以下是综合多个来源的分析： 一、山竹在难吃水果评选中的常见排名 榴莲 ：多数评选将榴莲列为最难吃的水果，因其气味浓烈、口感黏腻，常被形容为“臭豆腐之于小吃”。 山竹 ：频繁出现在第二或第三名，主要争议点在于其甜中带涩、果肉少且价格高。 龙眼 ：部分榜单将其列为第三名
山竹属于典型的热带水果，目前我国主要依赖进口，具体情况如下： 主要进口来源 我国进口山竹的主要来源国为泰国、越南、印度尼西亚、马来西亚和缅甸，其中泰国是最大的供应国。 国内种植现状 国内海南、云南、广东等地有种植，但产量和品质均无法与泰国等原产国竞争。 国内种植面临树龄长（需50年以上）、采摘难度高、产量低等问题，导致市场供应主要依赖进口。 与国产水果的差异 进口山竹以泰国品种为主，果肉颜色更深
山竹是一种热带水果，其成熟季节主要集中在夏季至秋季 之间，具体取决于所在地区的气候条件。以下是关于山竹的详细介绍： 山竹的成熟季节 一般情况 ：5月至10月份是山竹的盛产期，其中8-10月份产量最高。 地域差异 ：在东南亚国家，如马来西亚、泰国等，山竹的生产季节通常集中在6月至9月。在中国南方，如广东、广西、海南等地，山竹的生产季节一般从7月开始，持续到10月。 山竹的挑选和保存方法 挑选技巧
榴莲是水果之王，山竹是水果皇后 关于“水果之王”的称号，不同来源存在一定差异，主要源于榴莲与山竹的对比性称谓。以下是综合分析： 一、榴莲被称为“水果之王”的原因 营养密度极高 榴莲含淀粉11%、糖分13%、蛋白质3%，以及维生素C、维生素B族和矿物质（如钙、钾）等营养成分，其热量和营养总量在热带水果中居首。 口感独特 榴莲果肉绵密、香甜浓郁，具有“一骑绝尘”的独特风味
榴莲是水果之王，山竹是水果皇后 关于“水果之王”的称号，不同来源存在一定差异，主要源于榴莲与山竹的对比性称谓。以下是综合分析： 一、榴莲被称为“水果之王”的原因 营养密度极高 榴莲含淀粉11%、糖分13%、蛋白质3%，以及维生素C、维生素B族和矿物质（如钙、钾）等营养成分，其热量和营养总量在热带水果中居首。 口感独特 榴莲果肉绵密、香甜浓郁，具有“一骑绝尘”的独特风味
淮安作为淮扬菜的重要代表城市，拥有众多正宗的淮扬菜馆。以下是综合推荐及特色菜品解析： 一、经典淮扬菜代表 蟹粉狮子头 以大闸蟹与猪肉混合制成，文火慢炖后肉质松软，蟹粉鲜香，是淮扬菜的标志性菜品。 软兜长鱼 选用野生黄鳝，经特殊处理后外酥里嫩，汤汁清鲜，与蟹粉狮子头齐名，被誉为“淮扬两峰”之一。 大煮干丝 豆腐干切丝精细，搭配鸡汤慢炖，口感嫩滑，需考验厨师刀工，曾是乾隆御膳。 文楼汤包
淮安作为淮扬菜的重要代表城市，拥有众多正宗的淮扬菜馆。以下是综合推荐及特色菜品解析： 一、经典淮扬菜代表 蟹粉狮子头 以大闸蟹与猪肉混合制成，文火慢炖后肉质松软，蟹粉鲜香，是淮扬菜的标志性菜品。 软兜长鱼 选用野生黄鳝，经特殊处理后外酥里嫩，汤汁清鲜，与蟹粉狮子头齐名，被誉为“淮扬两峰”之一。 大煮干丝 豆腐干切丝精细，搭配鸡汤慢炖，口感嫩滑，需考验厨师刀工，曾是乾隆御膳。 文楼汤包
淮安菜作为苏菜淮扬菜系的重要代表，其十大名菜融合了历史与创新，以下是综合权威资料整理的代表性菜品： 一、经典传统名菜 软兜长鱼 国宴级开国菜，以洪泽湖鳝鱼为主料，经文火慢炖至鱼肉滑嫩、汤汁浓郁，是淮扬菜的标志性菜品。 制作工艺：鳝鱼去骨切丝，搭配高汤、姜丝和秘制酱汁，大火快炒后勾芡而成。 平桥豆腐 淮安传统名菜，选用嫩豆腐与鸡丁、香菇炖煮，以明油提鲜，口感醇厚，适合夏季食用。 朱桥甲鱼羹
淮安市最大的蔬菜批发市场为 明远农批市场 ，以下是综合信息说明： 规模与位置 明远农批市场占地约220亩，总建筑面积10万余平方米，拥有800多个经营档口，是淮安市规模最大的蔬菜批发市场。 交通与周边 位于淮海南路与宁连路交汇处，毗邻建材市场改建而成，周边有居民区、学校（如北京新村、淮阴工学院北京路校区）等，人流量较大。 其他大型市场 八亭桥市场 ：原清江菜场搬迁后形成，位于四院附近
淮安市最大的蔬菜批发市场为 明远农批市场 ，以下是综合信息说明： 规模与位置 明远农批市场占地约220亩，总建筑面积10万余平方米，拥有800多个经营档口，是淮安市规模最大的蔬菜批发市场。 交通与周边 位于淮海南路与宁连路交汇处，毗邻建材市场改建而成，周边有居民区、学校（如北京新村、淮阴工学院北京路校区）等，人流量较大。 其他大型市场 八亭桥市场 ：原清江菜场搬迁后形成，位于四院附近
淮安作为江苏历史文化名城，其美食以淮扬菜为主，兼具南北风味。以下是淮安最具代表性的菜品推荐： 一、经典淮扬菜 软兜长鱼 淮安标志性菜，以黄鳝为主料，经高汤焖煮至肉质软嫩，汤汁浓郁鲜香。口感滑嫩如入口即化，曾多次亮相国宴。 文楼汤包 汤包皮薄如蝉翼，包裹蟹黄猪肉馅，蒸熟后汤汁喷涌。需先吸汤再吃皮馅，口感层次丰富。 钦工肉圆 手工捶打而成，肉质弹牙不柴，曾为宫廷贡品。现多见于淮安老街小吃
江苏淮安作为淮扬菜的重要代表，拥有众多特色菜品，融合了南北风味与地方特色。以下是综合多个权威来源整理的代表性美食： 一、经典名菜 淮安软兜长鱼 以黄鳝为主料，采用蒸制工艺，将鱼肉与蔬菜包裹在鱼肚中，肉质鲜嫩滑润，汤汁浓郁。是淮安最具代表性的传统名菜之一。 盱眙十三香龙虾 使用十三种香料调制，虾肉鲜嫩多汁，外壳微脆，红油炒制后香气扑鼻，香辣味浓，是淮安美食的标志性菜品。 三丁蟹黄汤包 鸡丁
在淮安，有几家被广泛认为是最正宗的淮扬菜店。以下是一些推荐的餐厅： 丰聚园大酒店 ： 地址 ：淮安区西长街318号 推荐理由 ：这是一家传承了三代的老字号淮扬菜馆，古色古香的装修让人仿佛回到了老淮安。其蒲菜肉圆和爆炒长鱼都是令人惊艳的菜品，尤其是蒲菜肉圆，选用洪泽湖特产的蒲菜，口感鲜美细腻。 塘主 ： 地址 ：清江浦区福缘路 推荐理由 ：店面不大但生意火爆，以各式淮安本地鱼闻名
