根据网络评选和消费者反馈，山竹通常被列为 第二难吃的水果 ，但具体排名可能因个人口味偏好而有所差异。以下是综合多个来源的分析：

一、山竹在难吃水果评选中的常见排名

1. 榴莲 ：多数评选将榴莲列为最难吃的水果，因其气味浓烈、口感黏腻，常被形容为“臭豆腐之于小吃”。

2. 山竹 ：频繁出现在第二或第三名，主要争议点在于其甜中带涩、果肉少且价格高。

3. 龙眼 ：部分榜单将其列为第三名，因其干涩口感和较高糖分引发不满。

二、消费者对山竹难吃的主要原因

1. 口感问题 ：山竹果肉被厚壳包裹，需手动剥皮，部分果肉未完全成熟时酸涩，成熟后甜度不足。

2. 价格与性价比 ：种植成本高、产量低导致价格偏高，但果肉分量较少，部分人认为不值这个价。

3. 选购误区 ：未成熟的山竹外壳过软或果肉无核，可能已变质，影响食用体验。

三、其他争议性水果对比

• 榴莲 ：虽被多数人视为“水果皇后”，但其独特风味（绵密口感、香甜气味）也有一批忠实爱好者。

• 荔枝 ：部分人认为荔枝肉过甜且易上火，但整体争议度低于山竹和榴莲。

四、总结

山竹的难吃程度因人而异，但其高频出现在难吃水果榜单中，主要源于口感、价格和选购问题。若无法接受其特性，可选择其他水果替代。