以下是一些家常汤菜谱：

1. 素菜汤

• 食材 ：胡萝卜、土豆、西兰花等蔬菜

• 调料 ：盐、香油

• 做法 ：将蔬菜切碎放入汤锅中，加入清水和调料，焖煮15分钟。

2. 西红柿番茄汤

• 食材 ：番茄、西红柿

• 调料 ：盐、香油

• 做法 ：将番茄切片放入汤锅中，加入清水和调料，中火煮15分钟。

3. 土豆排骨汤

• 食材 ：猪排骨或鸡排骨、土豆

• 调料 ：盐、香油

• 做法 ：将排骨和土豆切片放入汤锅中，加入清水和调料，中火煮20分钟。

4. 芹菜肉丝汤

• 食材 ：猪肉丝或鸡肉丝、芹菜

• 调料 ：盐、香油

• 做法 ：将芹菜和肉丝放入汤锅中，加入清水和调料，中火煮15分钟。

5. 酸辣汤

• 食材 ：豆腐、肉丝等

• 调料 ：盐、香油、白醋

• 做法 ：将食材放入汤锅中，加入清水和调料，中火煮15分钟。

6. 冬瓜排骨汤

• 食材 ：排骨、冬瓜、姜、八角

• 调料 ：盐、料酒、生抽

• 做法 ：将排骨焯水后加入姜片和八角炖煮，加入冬瓜块继续炖煮至软烂，最后调味出锅。

7. 鸡腿菊花汤

• 食材 ：鸡腿、菊花、枸杞

• 调料 ：盐

• 做法 ：鸡腿切块腌制后放入汤锅中，加入姜片煮至8分熟，加入菊花和枸杞再煮15分钟。

8. 羊肉萝卜汤

• 食材 ：羊排、白萝卜、香菜、枸杞

• 调料 ：盐、生抽、鸡精、胡椒粉

• 做法 ：羊排焯水后放入砂锅中，加入姜片、葱片和开水，焖煮后加入白萝卜和枸杞，最后调味出锅。

9. 洋葱炒肉

• 食材 ：洋葱、青红椒、瘦肉

• 调料 ：盐、五香粉、蚝油、老抽

• 做法 ：肉片炒香后加入洋葱和配菜，炒至断生后调味出锅。

10. 砂锅鲈鱼

• 食材 ：鲈鱼、葱、姜、红椒

• 调料 ：盐、生抽、蒸鱼豉油

• 做法 ：鲈鱼腌制后放入锅中，加入配料和啤酒，煮5分钟后加入料汁淋在鱼上。

11. 虾仁鸡蛋豆腐羹

• 食材 ：鸡蛋、嫩豆腐、虾仁

• 调料 ：盐

• 做法 ：鸡蛋液和豆腐混合后加入虾仁，放入碗中，蒸熟后淋上香油。

12. 西红柿鸡蛋汤

• 食材 ：西红柿、鸡蛋、海米

• 调料 ：盐、葱花、香油、紫菜、发菜、姜粉、胡椒粉

• 做法 ：鸡蛋液倒入锅中，加入西红柿和调料，煮开后加入紫菜和发菜，关火后淋香油。

这些菜谱涵盖了多种口味和营养需求，适合家庭日常制作和享用。