立秋后食谱建议结合滋阴润燥、健脾开胃的食物，同时避免过度油腻和辛辣。以下整理了分季节推荐食谱及注意事项：

一、秋季养生食谱推荐

1. 银耳百合莲子羹

   • 银耳20克、百合30克、莲子50克，加冰糖、枸杞炖煮，润肺安神，适合秋季干燥气候。

2. 胡萝卜苹果汁

   • 胡萝卜1根、苹果1个，榨汁饮用，可加入蜂蜜调味，增强免疫力。

3. 蒸南瓜

   • 南瓜500克，蒸熟后加蒜末、生抽、蚝油，清甜软糯，补中益气。

4. 百合莲子茶

   • 百合30克、莲子50克，与冰糖、枸杞一起煮茶，可缓解秋燥。

二、经典家常菜推荐

1. 糯米蒸鸡翅

   • 鸡翅9个裹糯米蒸35分钟，搭配生抽、老抽、蚝油腌制，软烂入味。

2. 鱼香豆腐

   • 豆腐1块、胡萝卜1/3根、木耳1小把，酸甜微辣，适合下饭。

3. 蒜苗回锅肉

   • 五花肉200克、蒜苗1段，肥而不腻，红亮开胃。

4. 蚝油牛柳

   • 牛里脊150克、洋葱1个，鲜嫩滑爽，搭配蚝油、生抽调味。

三、时令蔬果推荐

1. 凉拌黄瓜

   • 黄瓜2根拍碎后凉拌，加蒜末、生抽、醋，清爽开胃。

2. 番茄金针菇汤

   • 番茄1个、金针菇1把，鲜蔬搭配，营养丰富。

3. 糖醋排骨

   • 排骨500克，裹粉炸至金黄，酸甜酥脆。

四、注意事项

1. 滋阴润燥为主 ：减少辛辣、油腻食物，多选梨、苹果、百合等。

2. 补充水分 ：秋季干燥易上火，每日饮水量建议1500-2000ml。

3. 避免过量滋补 ：如银耳、莲子等虽好，但需根据体质适量食用。

以上食谱可根据个人口味调整配料比例，建议搭配不同食材丰富营养。