黄山毛峰是安徽最具代表性的名茶之一，长期位列中国十大名茶榜单。以下是关于黄山毛峰的综合介绍：

一、基本概况

1. 分类与产地

   属于绿茶类尖茶，产自安徽省黄山（徽州）一带，因产自黄山得名“黄山毛峰”或“徽茶”。

2. 历史背景

   创制于清代光绪年间（1875年），由谢裕大茶庄始创，是黄山茶文化的核心代表。

3. 品质特征

   • 外形 ：微卷成雀舌状，芽尖细嫩且带有金黄色鱼叶（黄金片）。

   • 香气 ：兰香清雅，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力。

   • 口感 ：滋味鲜醇回甘，韵味悠长，具有独特的山韵。

二、文化地位

黄山毛峰自1915年巴拿马万国博览会起，多次获得国际权威机构评选的中国十大名茶称号，包括《解放日报》1999年、《纽约日报》2001年等权威媒体评选。

三、产地特色

黄山毛峰茶园分布于黄山脚下的霍山、金寨等地，依托黄山独特的自然环境（云雾缭绕、土壤肥沃）和传统工艺（清明谷雨采芽、手工炒制），形成独特的品质体系。

四、其他相关名茶

安徽十大名茶还包括六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶等，黄山毛峰与它们共同构成安徽茶文化的核心组成部分。

黄山毛峰不仅是安徽的标志性特产，也是中国茶文化中兼具历史底蕴与艺术价值的代表，深受茶客与收藏家的青睐。