黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等

安徽黄山是中国著名的茶文化发源地，盛产多种名茶，其中最具代表性的包括：

一、核心名茶品种

1. 黄山毛峰

   中国十大名茶之一，属于绿茶，以细嫩芽叶、翠绿色泽和兰香著称，外形微卷如雀舌，带有金黄色鱼叶。

2. 太平猴魁

   中国十大名茶，绿茶代表，产自黄山黄山毛峰茶区，以芽头肥壮、香气浓郁（似兰花）、滋味醇厚闻名，有“绿茶茶王”之称。

3. 祁门红茶

   功夫红茶代表，享有“红茶皇后”美誉，茶汤红润透亮，香气高远，具有独特的地域风味。

4. 屯溪绿茶

   黄山本地特色绿茶，产自黄山北麓，口感清爽甘甜，是黄山茶文化的重要组成部分。

5. 顶谷大方

   植物学名茶树品种，具有“茶中减肥之王”称号，兼具绿茶清新与红茶韵味，曾获国际奖项。

6. 黄山金毫

   黄山毛峰茶树品种，茶汤金黄透亮，香气高扬，是黄山毛峰茶系中的高端品种。

二、其他特色茶品

• 松萝茶 ：黄山特产，产自黄山松萝地区，具有独特的山野韵味。

• 黄山绿牡丹 ：绿茶类名茶，茶汤绿润，形似牡丹，兼具观赏性与品饮价值。

三、黄山茶文化背景

黄山茶区位于北纬30度黄金产茶带，清明至谷雨前采制的茶叶品质最佳。黄山毛峰、太平猴魁等茶品均以手工制茶工艺闻名，茶园多分布于黄山高峰及北麓，形成了独特的地理标志产品。黄山作为“中国名茶之都”，茶叶综合产值和出口量均居安徽省首位。