江苏作为中国茶叶产区，拥有丰富的名茶资源。综合权威资料，江苏三大名茶通常指以下三种：

一、洞庭碧螺春

1. 产地

   产自江苏苏州太湖洞庭山，属于绿茶类名茶。

2. 特点

   • 茶叶卷曲如螺，色泽银绿翠碧，香气清雅，带有花果香。

   • 汤色明亮透彻，滋味鲜爽回甘，具有“一嫩三鲜”（芽嫩、色艳、味鲜）的美誉。

   • 历史悠久，唐代即为贡品，1973年被列为中国十大名茶之一。

二、黄山毛峰

1. 产地

   产自江苏安徽交界处的黄山（原属安徽，现属江苏），属于绿茶。

2. 特点

   • 茶叶细嫩挺拔，芽叶细扁，汤色黄亮透彻，香气高远。

   • 口感鲜爽甘润，回味生津，是中国四大名茶之一。

三、南京雨花茶

1. 产地

   产自南京市雨花台，属于绿茶。

2. 特点

   • 茶叶细嫩，汤色翠绿，香气清雅，带有雨花石的天然韵味。

   • 以“中山牌”为代表性品牌，20世纪60年代开始广为人知。

其他说明

• 争议性名茶 ：如金坛雀舌（苏州特产，但未被普遍列为三大名茶）、宜兴阳羡茶（历史名茶，现属江苏宜兴，但更多以紫砂茶闻名）等，因产地或评选标准不同存在争议。

• 茶类补充 ：江苏还有其他知名茶品，如苏州茉莉花茶（历史悠久，但未列入三大名茶）、无锡毫茶（白毫茶类）等。

江苏三大名茶以洞庭碧螺春、黄山毛峰、雨花茶为核心，兼具历史价值与地域特色。