草莓、樱桃、菠萝、猕猴桃等

河南省春季盛产多种应季水果，结合搜索结果整理如下：

一、特色应季水果推荐

1. 草莓

   春季代表性水果，富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，可生食或制作草莓酱、果汁。

2. 樱桃

   含铁元素和花青素，具有抗氧化、补血养颜功效，适合直接食用或酿成果酱。

3. 菠萝

   促进消化、利尿解暑，含菠萝蛋白酶等活性成分，可生吃或加工成果汁、干果。

4. 猕猴桃

   每100克含282KJ能量、丰富维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力。

5. 苹果

   四季常青水果，提供碳水化合物和膳食纤维，适合生食或烹饪。

6. 梨

   清润生津，含维生素C和矿物质，可生食或制成果汁。

7. 桑葚

   富含花青素和抗氧化物质，具有补血、增强视力的作用。

8. 枇杷

   清热润肺，含维生素A和矿物质，适合春季干燥时食用。

二、其他春季水果

• 李子、桃子 ：多汁且富含维生素，可生食或制作果脯。

• 葡萄、无花果 ：含抗氧化成分，适合作为水果干或鲜食。

• 柠檬、山竹 ：清新开胃，维生素C含量高。

三、注意事项

1. 控制摄入量 ：每日建议摄入200-350g水果，过量可能引起糖分过高或肠胃不适。

2. 选择新鲜水果 ：需注意表皮色泽、果肉质地，避免过熟或变质。

3. 特殊人群调整 ：糖尿病人应控制高糖水果（如草莓、葡萄）的摄入量。

以上水果可根据个人体质和口味选择搭配，建议多样化食用以获取更全面的营养。