广西夏季水果丰收,品种丰富且具有地域特色,以下是主要成熟水果的整理:
一、核心热带水果
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荔枝
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品种 :妃子笑、桂味、糯米糍、三月红等,其中妃子笑和桂味是广西最具代表性的品种。
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特点 :果皮薄肉厚,甜而不腻,核小易食,是夏季消暑首选。
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芒果
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代表品种 :百色桂七、台农芒、金煌芒,果肉细腻香甜,含丰富维生素。
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特色 :百色芒果因皮绿肉熟著称,台农芒则以皮薄多汁闻名。
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龙眼
- 品种 :桂圆(龙眼),果肉清甜多汁,富含铁元素,可生食或煲汤。
二、特色水果
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百香果
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产地 :兴安县、玉林市,分紫色和黄色,含17种氨基酸及多种维生素。
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用途 :可直接食用或榨汁,夏季搭配冰水饮用更佳。
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葡萄
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品种 :巨峰、夏黑、玫瑰香,广西是全国最大两熟葡萄产区。
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特点 :果酸丰富,有助消化,适合作为夏季水果零食。
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西瓜
- 品种 :黑美人、花麒麟、丘比特,清甜多汁,冰镇后口感更佳。
三、时令水果
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荔枝 (次年5-8月)
- 品种 :与夏季同步成熟的品种包括三月红、妃子笑等。
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夏橙
- 特点 :柑橘类最晚熟品种,果肉紧实,甜度高,填补了全年柑橘空档期。
四、其他推荐水果
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火龙果 :南宁、玉林主产区,红心/白心果肉均佳。
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杨梅 :清明后成熟,酸甜开胃,可搭配蜂蜜食用。
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香蕉 :浦北产量高,价格低廉,香甜软糯。
小贴士 :
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荔枝、芒果等热带水果需注意保存温度,避免因高温影响品质;
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西瓜宜选纹路清晰、瓜蒂弯曲成熟的果实;
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葡萄表面白霜均匀说明新鲜度高。