广西作为水果资源丰富的地区,四季均有特色水果上市,以下是各季节代表性水果的整理:
一、春季水果(3-5月)
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枇杷
主要产自金秀、鹿寨等地,3月下旬至4月成熟,具有润肺止咳、生津止渴的功效,可鲜食或制成果酱、酒类。
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桑葚
灵山、金陵镇等地盛产,富含维生素C和抗氧化物质,中医认为可养阴生津、增强免疫力。
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番石榴
浦北县和玉州区闻名,热带水果代表,含丰富维生素C和膳食纤维。
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荔枝
3-5月为佳季,梧州、北海等地种植的荔枝果大肉厚,具有补脑健身、开胃益脾的作用。
二、夏季水果(6-8月)
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芒果
百色市为全国最早上市地之一,台农品种以皮薄肉嫩、香甜著称,但受天气影响较大。
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龙眼
7-9月成熟,果肉清甜补心,现代医学认为有美容养颜功效。
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火龙果
南宁、玉林等地种植广泛,含花青素和膳食纤维,可生食或加工成果汁。
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荔枝
6-8月为丰收季,桂味、香荔等品种多次获国家奖项,具有缓解疲劳、促进消化的作用。
三、秋季水果(9-11月)
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柚子
酸甜多汁,是秋季解暑佳品,兼具润肺和消化促进作用。
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柿子
柿子软糯香甜,富含维生素A和膳食纤维,可制作柿饼。
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甘蔗
1-5月丰收,梧州甘蔗甜度高,可榨汁或制作糖料。
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香蕉
涠州岛香蕉常年成熟,口感软糯,是热带水果代表。
四、冬季水果(12月)
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柚子
冬季暖阳下成熟的柚子,甜度高且富含维生素C,可驱寒提神。
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脐橙
武鸣区“中国沃柑之乡”,果肉紧实多汁,富含抗氧化物质。
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金桔
1-2月为佳季,融安金桔、沙田柚等品种畅销,可生食或泡茶。
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火龙果
冬季成熟的火龙果甜度高,含花青素和膳食纤维。
补充说明
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地理标志产品 :如灵山荔枝、沙田柚、沃柑等,具有独特品质和地域特色。
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出口情况 :广西水果(如柑橘、荔枝、芒果)远销东南亚国家,1-2月出口量同比增长显著。
以上水果可根据季节选择新鲜食用,部分水果(如枇杷、杨梅)需注意保存方法以保持口感。