新疆6月份成熟的水果种类丰富,既有时令水果的集中上市,也有特色干果的丰收季。以下是主要品种及特点的整理:
一、时令水果
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杏子
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品种 :小白杏、色买提杏、胡安娜杏等,果皮光滑、果肉绵软细腻,甜度高且富含维生素。
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成熟时间 :6-7月,自然生长的杏子集中上市,部分品种可延长至8月。
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哈密瓜
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特点 :6月成熟的哈密瓜甜香浓郁,含铁元素是鸡肉的2-3倍,维生素含量高。
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品种 :吐鲁番瓜、若羌灰枣等,果皮带纹,果肉紧实。
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无花果
- 成熟时间 :6月底至7月,阿图什盛产,果肉细软甘甜,含糖量高达24%。
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桑葚干
- 特点 :6月是新疆桑葚干收获季,果大肉厚、紫红透亮,可长期保存,适合直接食用或泡水。
二、特色干果
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吊死杏干(树上干杏)
- 特点 :伊犁河谷特产,成熟后挂树风干,果皮焦脆,甜度高,1斤售价可达35元。
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若羌灰枣
- 特点 :个头小(2-3厘米)、皮薄肉厚、清甜不腻,成熟时通体发灰,需自然风干。
三、其他水果
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白桑葚 :5月下旬成熟,喀什特产,果皮紫红,含抗氧化物质。
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轮台小白杏 :6月上市即受热捧,果肉如蜜,维C含量高。
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西瓜 :5-6月成熟,瓜瓤粉红或桃红,含丰富水分和维生素。
四、营养与用途
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止咳润肺 :杏子、桑葚干可入药,具有润肺止咳功效。
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生津止渴 :哈密瓜、葡萄干能缓解夏季口干舌燥。
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滋补佳品 :桑葚干、无花果干可单独食用或搭配,适合日常保健。
提示 :部分水果如杏子、葡萄干等需控制食用量,糖尿病患者应选择低糖品种。建议到新疆当地水果市场或特产店品尝新鲜品种。