云南昆明作为气候温和、光照充足的热带高原城市,盛产多种特色水果,既有热带水果,也有亚热带水果,以下是主要特产:
一、代表性热带水果
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菠萝蜜
7月成熟的金黄色果肉,香甜软糯,可生食或加工成果脯、罐头,具有美容养颜功效。
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芝麻蕉(天宝蕉)
9月成熟的黄桃状水果,皮薄肉厚、细腻爽滑,有清热润肠作用。
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象牙果
外观类似象牙,果肉紧实,烘干后可剥皮食用,是热带特色坚果。
二、亚热带水果
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富民杨梅
3000多个杨梅园集中分布,可鲜食或酿杨梅酒,酒体醇厚且回甘。
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呈贡宝珠梨
果肉脆嫩多汁,甜度高,是昆明的标志性特产,2005年获批国家商标。
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石榴
颜色鲜艳,多汁且富含维生素,适合生食或制作果汁。
三、其他特色水果
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石林人参果 :卵圆形水果,皮薄无核,果肉金黄,具有清热解毒功效。
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大可枇杷 :金黄色果肉,甜度高,营养丰富。
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安宁红梨 :果肉紧实,多汁且带有微甜,适合生食或炖煮。
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雪莲果 :块根皮薄,可生食或加工成果脯、果冻,茎秆可制饲料。
四、地理标志水果
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五华黄梨 :润肺止咳,中医学认为可缓解肺热咳嗽。
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马郎樱桃 :色泽红艳,颗粒饱满,鲜甜多汁。
五、其他说明
昆明的水果产业以高原特色为主,部分水果如呈贡宝珠梨、富民杨梅等已形成品牌效应。昆明还盛产香茅草、柠檬等热带香料。需注意,部分水果如菠萝蜜、杨梅等需注意食用安全,建议选择正规渠道购买。