乙烯利是一种广泛用于农业的植物生长调节剂，主要功能是促进果实成熟。以下是其常见应用的水果种类及使用方法：

一、常见催熟水果

1. 香蕉

   • 采摘后用800-1000ppm乙烯利药液喷洒，或浸果于2000-3000ppm溶液中，22-26℃催熟，可提前1-2天成熟。

2. 番茄

   • 转色期催熟 ：用0.001%-0.004%浓度涂刷果实，或浸果于500-1000ppm溶液中，可提早3-7天转红成熟。

   • 运输催熟 ：外运前用500-5000μl·L⁻¹乙烯利浸沾果实，加速成熟和着色。

3. 柿子

   • 黄熟期用750-1000ppm浓度喷施，或采摘后浸于2000ppm溶液中，22-26℃处理2-4天脱涩。

4. 芒果

   • 青芒果与石灰搅拌后包裹草纸催熟，可加速成熟。

5. 柑橘类水果（如橙子、柚子）

   • 成熟前用500-1000μl·L⁻¹乙烯利浸沾，促进果皮转色。

6. 葡萄

   • 成熟前喷施乙烯利，可提高糖分和风味。

二、使用注意事项

1. 浓度控制 ：不同水果对浓度要求严格，需参考具体产品说明。例如，香蕉催熟浓度通常为800-1000ppm，而番茄转色期需0.001%-0.004%。

2. 温度管理 ：多数水果催熟需在20-25℃环境中进行，避免高温导致果实变质。

3. 安全使用 ：

   • 生食水果（如生香蕉）不宜用乙烯利催落，需待果皮可食用后再处理；

   • 农业生产中使用的乙烯利浓度远低于食品级标准，正常食用不会危害健康。

三、其他应用场景

• 棉花催熟 ：每亩用100-150ml乙烯利兑水30kg喷洒，可提早70%收获；

• 哈密瓜催熟 ：500ml/L浓度喷洒果实，不影响品质。

通过合理使用乙烯利，可显著缩短水果成熟周期，提高经济效益和运输效率。