辽宁作为农业大省,盛产多种特色水果,其中最具代表性和知名度的包括以下几类:
一、核心特产水果
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东陵红树莓
产自大连市金州区,是辽宁最著名的树莓品种,以酸甜多汁、色泽鲜红著称,富含维生素C和抗氧化物质,夏季7月成熟。
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小梁山西瓜
新民市特产,以个大皮薄、清甜脆爽闻名,采用反季节种植技术,6-8月成熟,曾获“中国梁山西瓜之乡”称号。
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鞍山海城南果梨
称为“梨中之后”,果肉细腻多汁,带有天然发酵的酒香,甜酸适口,常温可贮藏1个月,是辽南地区标志性水果。
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秋白梨
作为辽宁三大白梨产区之一,果皮金黄、肉质细嫩,具有生津润燥功效,主产地为辽西地区。
二、其他知名水果
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大连樱桃 :以“百果第一枝”闻名,3-4月成熟,果肉紧实、营养丰富,含医疗保健价值。
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绥中白梨 :栽培历史悠久,果肉酥脆多汁,兼具生津止渴与润肺功效。
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凌源大枣 :年产鲜枣600万公斤,个大皮薄、甜度高,是东北著名干果。
三、地理标志水果
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红元帅苹果 :大连特产,果皮红、汁多味甜,口感有嚼劲,代表大连苹果品质。
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国光苹果 :同样产自大连,酸甜适口,广受消费者喜爱。
总结
辽宁水果以地理标志品种为核心,如东陵红树莓、小梁山西瓜等,同时苹果、梨、樱桃等传统水果也具有较高知名度。不同地区因气候条件形成了独特的种植优势,共同构成辽宁丰富的水果资源体系。