以下是四川主要水果的成熟时间表，综合多个来源信息整理而成：

一、春季（3-5月）

1. 草莓

   • 早熟品种（如露地草莓）：5月中下旬开始采摘，此时酸甜味最浓厚

   • 优质产区（如广元、凉山）：被誉为“早春第一果”，12月初至次年4月持续供应

2. 樱桃

   • 晚熟品种：7-8月成熟，四川樱桃以8月中下旬上市为主，果色变红时最佳

3. 枇杷

   • 早熟品种（如米易枇杷）：12月初上市，可延续至次年4月

   • 其他产区：3月底自贡、西昌等地成熟

4. 柠檬

   • 主要产区（安岳）：春季为盛产期，果皮可入药，远销30多个国家

二、夏季（6-8月）

1. 芒果

   • 主要产区（攀枝花）：6-10月成熟，属中晚熟品种居多

   • 地区差异：云南凯特芒果晚熟品种（9-10月）比海南提前1个月成熟

2. 葡萄

   • 早熟品种：7-8月上市

   • 晚熟品种：需等待霜降节气（10月下旬）

3. 柚子

   • 早熟品种：9月成熟

   • 普通品种：10-11月最佳

三、秋季（9-11月）

1. 苹果

   • 伏苹果：入伏后成熟（如富士系列10月）

   • 普通苹果：8-9月甜度高

2. 梨

   • 早熟品种（如绿宝石）：8月上旬成熟

   • 普通品种：9月底或10月初上市

3. 柑橘类

   • 橘子：8-11月陆续成熟，10月左右大量上市

   • 柚子：早熟品种9月，普通品种10-11月

4. 李子

   • 早熟品种：6月上旬上市

   • 优质品种：8-9月甜味最佳

四、冬季（12月-次年2月）

1. 柚子

   • 早熟品种：12月成熟

2. 罗汉果

   • 冬季特色水果，全年可采收

其他补充

• 时令蔬菜 ：春季有草莓、柠檬；夏季有葡萄、西瓜；秋季有萝卜、南瓜；冬季有白菜、萝卜等。

• 注意事项 ：部分水果（如柚子、枇杷）需待完全成熟时采收，过早采收可能影响口感。

以上时间表综合了品种特性与地理差异，实际成熟时间可能因当年气候条件略有浮动。