绿茶、红茶、黑茶、白茶

甘肃省的茶叶种类丰富，涵盖绿茶、红茶、黑茶、白茶等多种品类，主要产区集中在陇南、兰州、定西等地，具有以下特点：

一、主要茶叶品类

1. 陇南绿茶

   产自陇南康县、文县、武都区，以扁形和卷曲形为主，茶汤清香鲜爽，兼具绿茶的清新与红茶的醇厚，是甘肃最具代表性的绿茶之一。

2. 兰州绿茶

   选取兰州周边春茶为原料，经手工制茶工艺制成，茶汤醇厚，香气高长，深受消费者喜爱。

3. 六盘山大峡谷茶

   产自六盘山大峡谷景区，茶汤清香爽口，苦涩味浓郁，兼具观赏与饮用价值。

4. 陇南碧螺春

   茶叶呈螺旋状，色泽碧绿，汤色明亮，口感鲜爽，是陇南市特产。

5. 龙神茶

   国家地理标志产品，产自康县阳坝龙神沟，外形扁平挺直，带有栗香，具有清肝明目、强体减肥功效。

6. 定西绿茶/菊花茶

   定西市主产绿茶，部分产品以菊花搭配，兼具清热解毒、提神醒脑功效。

7. 甘南藏茶

   产自甘南藏族自治州，属于黑茶类，具有独特的藏族风味，适合高原地区饮用。

8. 罐罐茶

   传统茶饮形式，以晒青毛茶为主料，搭配烤枣等配料，煮沸后多次冲泡饮用。

二、地理分布与品质特点

• 陇南 ：以绿茶为主，生态条件优越，适合有机种植，代表品种有碧螺春、玉蜀黍花香绿茶等。

• 兰州 ：绿茶品质突出，注重手工制茶工艺，兼具口感与观赏性。

• 定西 ：以绿茶和黑茶为主，如定西菊花茶，兼具实用性与特色。

• 甘南 ：藏茶代表，采用传统工艺制作，保留高原风味。

三、其他特色茶饮

• 春尖茶 ：产自固原市黄土高原，以细嫩芽叶制成，香气清新，口感滑润。

• 麻糯花香绿茶 ：武都特色茶饮，融合麻质与花香，口感独特。

甘肃茶叶种类多样，既有陇南绿茶、龙神茶等知名品牌，也有具有地域特色的罐罐茶和藏茶，满足不同需求。